Diétás burgonya leves: fogyás a haszon

Annak érdekében, hogy ne legyenek problémái a gyomorra, minden nap levesét kell levenni. És annak érdekében, hogy ne fogyjon, ajánlott diétás levest is bevenni az étrendbe. Az alacsony kalóriatartalmú receptek között kiváló ízű ételek állnak rendelkezésre, és hozzájárulnak a fogyáshoz. Kétségtelen, hogy ilyen levesek közé tartozik a burgonya leves.

Sok esetben a legtöbb levesben a burgonya fő összetevője, de nem minden háziasszony tudja az előnyeit. A burgonyatálak hozzájárulnak a test lúgos környezetének normalizálásához. Különösen hasznos lehet új burgonya. A burgonyaleves másik előnye a jóllakottság.

A leves burgonyát (étrend recept) az alábbiak szerint készítjük el.

5 leves levesben kell szednie:

  • 5 burgonya
  • pár zöld zeller
  • 1 csésze tej, lehetőleg alacsony zsírtartalmú
  • zöld hagyma toll - 100 gramm
  • növényi olaj - evőkanál
  • kapros - 30 gramm
  • só, fűszerek

Tisztítsa meg a burgonyát, kockára vagy kockára vágja őket. Tegye fel az elkészített burgonyát forralt vízben és főzzük, amíg puha. Forraljuk a tejet. Távolítsuk el a főtt burgonyát a vízből, és keverjük össze a növényi olajjal, főtt tejjel és apróra vágott zöld zellert, hagymát és kaport. A tömegt egy keverővel verjük, amíg simán nem lesz. Ha a kész leves túl vastag sűrűségű, akkor vízzel hígítva. Fűszerek hozzáadása ízlés szerint. Kívánt esetben a burgonya levest fokhagymával szezonálhatja, és minden zöldet díszíthet.

Az étkezési burgonya leves kalóriatartalma csak 100 kalóriát tartalmaz. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy hetente háromszor készítsenek ilyen levest az asztalra, és délután kettővel enni.

Van még egy recept a kevésbé ízletes burgonyapüréért. Az elkészítéséhez (6 adagra):

  • víz - 2 liter
  • karfiol - közepes fej
  • 3 paradicsom
  • sárgarépa - 1 gyökérzöldség
  • napraforgóolaj - másfél evőkanál
  • hagyma - 1 hagyma
  • só, zöld, bors ízlés szerint

A burgonyagumó tiszta, mossa és vágja. Tegyük forró vízben és főzzük fel, amíg főtt. Öntsön forró vízzel a paradicsom fölé, távolítsa el a bőrt és három reszeltet. Osszuk karfiol virágzatba. Tisztítjuk a hagymát, és kockára vágjuk. Csiszolni reszelt sárgarépát. Frissen sárgarépát és hagymát olajjal 4 percig, majd adjunk hozzá paradicsomokat zöldségekhez, és pároljuk 2 percig. Tegye karfiol és sült zöldségeket egy edényben főtt burgonyával. Főzzük még 10 percig, és keverjük össze a főtt levest egy turmixgépben. Friss fűszernek szolgálják.

Továbbá ezek a diétás levesek húsos vagy csirkehúslevesben főzhetők, de csak sovány húsot kell szednie. Ha a hús vagy csirke húsleves szűrése után leszűrik, és lehűtés után eltávolítják a zsírt a felületéről, akkor a burgonya leves kalóriatartalma sokkal kisebb lesz. Van egy püré leves, lehetőleg kenyér és pirítós nélkül, mivel extra kalóriát adnak hozzá. És adjon óvatosságot a paprika levesben, ami növeli az étvágyat.

Amint látja, a burgonya levesek nem csak ízletesek, táplálóak és kevés kalóriát tartalmaznak, de nagyon könnyű főzni is.

Telített és csodálatosan türelmes a burgonya leves burgonya. Ez az étel megkapta a háziasszonyok szerelmét a könnyű főzés miatt, és a háztartás szerette őt a gazdag ízlésnek is. A levesek összetevőinek változatossága lehetővé teszi minden alkalommal, hogy előkészítse az egyedülálló elsőt.

Burgonyás sajtos leves

A tört burgonya leveshez szüksége lesz:

  • burgonya - 1 kg;
  • bármilyen kemény sajt - 300 g;
  • folyékony krém - 500 ml;
  • a zöldek díszítésére.

Főzés leves - szakaszok:

  1. Hámozza meg a burgonyát, mossa le.
  2. Öntsük a vizet a serpenyőbe, vágjuk a burgonyát.
  3. Amikor a víz forr - sót.
  4. Miután a burgonyát könnyedén áteresztették egy villa segítségével, öntsük a vizet egy külön tálba.
  5. Pörkölt burgonyát.
  6. Öntsük a burgonyát meleg krémmel vagy tejjel, fokozatosan kevergetve.
  7. Ha a leves nagyon vastag, vízzel hígítva, amelyben a burgonyát főzték.
  8. Hagyja a serpenyőt a tűzhelyen.
  9. Rántott sajt egy rácsával.
  10. Keverjük össze a sajtot egy serpenyőben burgonyával.
  1. Forraljuk 3 percig.
  2. Leves friss fűszerekkel megszórva.

Burgonya leves gombával

  • burgonya - 1 kg;
  • gombóc gombák - 300 g;
  • hagyma - 1 db;
  • tejszín - 500 ml;
  • feldolgozott sajt - 1 doboz.
  1. Finoman szeleteljük a szeleteket, hagymával hagyjuk.
  2. Forraljuk a burgonyát.
  3. Hagyja le a vizet, amelyben a burgonyát egy külön edényben készítették el.
  4. Hidegkrém, ne forraljon.
  5. Pörkölt burgonyát, adjunk hozzá sült gombát és hagymát.
  6. A keverővel keverjük össze a keveréket.
  7. Pour meleg krémet.
  8. Tegyünk egy lassú tűzbe, kevergetve lassan hozzá olvasztott sajtot.
  9. Forraljuk még 5 percet.

Csirkeburgonyás leves

Ez a leves nem csak ízletes, de hasznos is, ezért ajánlott az emésztőrendszeri betegségekben szenvedőknek.

  • burgonya - 1 kg;
  • csirkefilé - 300 g;
  • tejszín - 500 ml;
  • friss zöld.
  1. Készíts egy pürét az előre főtt burgonyából.
  2. Forraljuk fel a filmet egészen készen, vágjuk
  3. Kombináljuk a filét és a burgonyapürét.
  1. Segítségével keverőgép a termékek csiszolására egyenletes állapotba.
  2. Hideg krém.
  3. Töltsük fel a pürét, forraljuk még 4 percig.
  4. Pisztráng leves zöldekkel.

Burgonya leves krutonnal

A pirított pürék krutával nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek is felkeltik magukat.

  • burgonya - 1 kg;
  • tejszín - 500 ml;
  • sajt - 1 doboz;
  • fehér vagy fekete kenyér pirítós;
  • vaj - 30 g
  1. Vágja a kenyeret négyzetekre.
  2. Készítse elő a sütőt.
  3. Tegye a kenyeret egy sütőlapra, és ne olajozzák.
  4. 8 perc múlva vegye ki a kekszet a sütőből, hagyja kihűlni.

Ahhoz, hogy a krutonok fűszeresek legyenek, javasoljuk, hogy megszórjuk őket provencei gyógynövényekkel vagy szárított fokhagymával.

  1. Főzzük meg a burgonyát.
  2. Készítsünk vajas burgonyát hozzáadott vajjal.
  3. Hideg krém.
  4. Fedjük le a burgonyát tejszínnel, keverjük össze.
  5. Tegye a levest egy kis tűzbe, adjunk meg megolvadt sajtot.
  6. Forraljuk fel, amíg a sajt nem sima.
  7. Öntsük a krémleveset egy tányérba, és elkészítsük a kész kekszet.

Hagymás burgonya leves: Recept Brokkolival és sárgarépával

A leves finom tavaszi ízzel rendelkezik, így a következő komponensek szükségesek:

  • burgonya - 1 kg;
  • tejszín - 500 ml;
  • brokkoli - 200 g;
  • sárgarépa - 2 db;
  • zöldek.

A leves pürkölés módja:

  1. Cook burgonya zöldségekkel.
  2. Segítségével keverőgépet hozhat a termékek homogenitásához.
  3. Hideg krém.
  4. Öntsük fel a pürét, forraljuk 3 percig.

Mindenképpen próbáld meg a burgonyapürével készült levest, biztosan kéred még a legigényesebb ínyenceket is.

Burgonya krémleves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

  • Burgonya - 140 g;
  • Sárgarépa - 20 g;
  • Prémium búzaliszt - 5 g;
  • Vaj - 10 g;
  • Tej - 130 g;
  • Tojássárgája - 5 g;
  • Növényi kivágás - 300 g

Kalóriatartalom - 316,7 kcal (fehérjék - 8,6, zsírok - 13,1, szénhidrátok - 41,1).

Főzés recept:

  • Vágjuk a sárgarépát szeletekre, és kis mennyiségű levest főzzünk le olajjal, törölje le.
  • Forraljuk fel a burgonyát, amíg meg nem puhul, és forrd meg.
  • A cukrozott zöldségeket fehér mártással kombinálják, hígítják a zöldségleves, forraljuk fel.
  • Távolítsuk el a képződött habot, főzzük 10 percig, és injekciózzuk 70 ° C-os lezon hőmérsékleten.
  • Fehér szósz: búzaliszt száraz nélkül elszíneződés, rostálni, híg növényi húslevest, forraljuk fel, és főzzük keverés 10-15 percig, csatorna.
  • Növényi húsleves: hámozott zöldségek (. Káposzta, katrofel, sárgarépa, hagyma, stb) durvára vágott, öntsünk forró vizet (1,10), forraljuk 30-40 percig, alacsony hő zárt fedéllel, készen arra, hogy átjárja a húslevest 15 percig, csatorna.
  • Lezone: nyers tojássárgája keverés közben, fokozatosan öntsük vékony sugárban forró tej (70 ° C), keverjük, főzzük, amíg sűrű pároljuk forralás nélkül, törzs szitán.
  • A leves külön-külön szolgálja a búza kenyér krutartalmát.

Sárgarépa krémleves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

  • Sárgarépa - 150 g;
  • Prémium búzaliszt - 5 g;
  • Vaj - 10 g;
  • Tej - 130 g;
  • Tojássárgája - 5 g;
  • Növényi kivágás - 300 g

Kalóriatartalom - 239,2 kcal (fehérjék - 7,5, zsírok - 13,2, szénhidrátok - 22,6).

Főzés recept:

  • Szeletelt sárgarépa pároljuk zöldséglevesben vajjal.
  • Készítsünk fehér mártással a zöldséglevesre.
  • Párolt sárgarépát dörzsölje, és összekapcsolják egy fehér mártás, növényi húslevest hígítjuk a kívánt konzisztenciát és forralunk.
  • Gyűjtsük össze a habot, távolítsuk el a tűzről, és 70 ° C-on töltsük fel a levest egy krémmel.
  • Amikor egy tálban szolgál, tegyen egy darab vajat az asztalra.
  • Fehér szósz: búzaliszt száraz nélkül elszíneződés, rostálni, híg növényi húslevest, forraljuk fel, és főzzük keverés 10-15 percig, csatorna.
  • Növényi húsleves: hámozott zöldségek (. Káposzta, katrofel, sárgarépa, hagyma, stb) durvára vágott, öntsünk forró vizet (1,10), forraljuk 30-40 percig, alacsony hő zárt fedéllel, készen arra, hogy átjárja a húslevest 15 percig, csatorna.
  • Lezone: nyers tojássárgája keverés közben, fokozatosan öntsük vékony sugárban forró tej (70 ° C), keverjük, főzzük, amíg sűrű pároljuk forralás nélkül, törzs szitán.
  • A leves külön-külön szolgálja a búza kenyér krutartalmát.

Zucchini püré leves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 9, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

  • Squash - 200 g;
  • Prémium búzaliszt - 5 g;
  • Vaj - 10 g;
  • Tej - 130 g;
  • Tojássárgája - 5 g;
  • Növényi kivágás - 300 g

Kalória - 0 kcal (fehérjék - 0, zsír - 0, szénhidrátok - 0).

Főzés recept:

  • Hámozzuk le a cukkit, és távolítsuk el a magokat, vágjuk a szeleteket, és forraljuk egy kis mennyiségű főtt tej és vaj.
  • A kapott masszát a folyadékkal együtt fel kell törölni, fehér mártással keverve, zöldséglevesrel főzve.
  • Hígítsuk fel forró növényi húslevest, forraljuk fel.
  • Lézert levesben 70 ° C-on, ne forraljuk.
  • Töltse fel az olajat.
  • Fehér szósz: búzaliszt száraz nélkül elszíneződés, rostálni, híg növényi húslevest, forraljuk fel, és főzzük keverés 10-15 percig, csatorna.
  • Növényi húsleves: hámozott zöldségek (. Káposzta, katrofel, sárgarépa, hagyma, stb) durvára vágott, öntsünk forró vizet (1,10), forraljuk 30-40 percig, alacsony hő zárt fedéllel, készen arra, hogy átjárja a húslevest 15 percig, csatorna.
  • Lezone: nyers tojássárgája keverés közben, fokozatosan öntsük vékony sugárban forró tej (70 ° C), keverjük, főzzük, amíg sűrű pároljuk forralás nélkül, törzs szitán.
  • A leves külön-külön szolgálja a búza kenyér krutartalmát.

Zöldborsófejű leves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 8, 9, 10, 10s, 15.

összetevők:

  • Zöldbarna Cons. - 100 g;
  • Búzaliszt 1 db. - 20 g;
  • Vaj - 10 g;
  • Tej - 130 g;
  • Tojás (tojássárgája) - 1/4;
  • Mogyorós zöldség - 400 ml.

Kalóriák - 286,3 kcal (fehérjék - 10,4, zsírok - 13,5, szénhidrátok - 30,8).

Főzés recept:

  • Forraljuk fel a zöldborsót a saját húsban.
  • Dörzsölje át egy szitán, és keverje össze a fehér mártással, főtt zöldségleves.
  • Forraljuk 15-20 percig.
  • Szénezzük fel a levest a létonnal, adjunk hozzá vajat, addig keverjük, amíg sima.
  • Add hozzá vajat tálalás előtt.
  • A fehér mártással, zöldséglevessel, lezonával készített recept, lásd fent.

Karfiol püré leves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

  • Karfiol - 150 g;
  • Prémium búzaliszt. - 20 g;
  • Tojás (tojássárgája) - 1/4;
  • Tej - 150 g;
  • Növényi kivágás - 400 g;
  • Vaj - 10 g.

Kalóriatartalom - 323,7 kcal (fehérjék - 11,0, zsírok - 13,3, szénhidrátok - 40,0).

Főzés recept:

  • Forraljuk fel a karfiol, dörzsöljük össze forró húslevest.
  • Kombinálni fehér mártással, hígítani a kívánt konzisztenciát a növényi húslevest.
  • Forraljuk fel.
  • Hűtsük le 70 ° C-ra, töltsük fel a freezone-t.
  • Add hozzá vajat tálalás előtt.
  • A fehér mártással, zöldséglevessel, lezonával készített recept, lásd fent.

Növényi krémleves

Táplálkozás: 1, 2, 4c, 5, 5p, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

  • Burgonya - 140 g;
  • Sárgarépa - 40 g;
  • Zöldborsó ellen. - 20 g;
  • Vaj - 10 g;
  • Tojás (tojássárgája) - 1/4;
  • Liszt pl. a / c - 5 g;
  • Tej - 130 g;
  • Növényi kivágás - 300 ml.

Kalóriatartalom - 331,5 kcal (fehérjék - 9,5, zsírok - 13,1, szénhidrátok - 43,9).

Főzés recept:

  • Hámozzon és szeletelje a sárgarépát és a burgonyát.
  • Forraljuk a burgonyát.
  • Megszórjuk a sárgarépát kis mennyiségű zöldséglevesből vajjal.
  • Forraljuk a zöldborsót a saját gyümölcsléjükben.
  • Kész forró zöldségeket törölni, keverni fehér mártással.
  • Hígítsuk fel forró növényi húslevest, forraljuk fel.
  • Távolítsa el a habot a leves felületéről.
  • Hűtsük le a levest 70 ° C-ra, töltsük fel a freezone-t.
  • Add hozzá vajat tálalás előtt.
  • A fehér mártással, zöldséglevessel, lezonával készített recept, lásd fent.

Grillezett leves

Táplálkozás: 1, 5, 7, 10, 14, 15.

összetevők:

  • Rizs dara (vagy árpa, árpa vagy zab) - 50 (50; 40; 40) g;
  • Víz - 350 ml;
  • Tej - 130 g;
  • Vaj - 15 g;
  • Liszt pl. - 5 g;
  • Tojás (tojássárgája) - 1/4;
  • Cukor - 5 g.

Kalória tartalom - 429,3 kcal (fehérjék - 8,2, zsírok - 22,5, szénhidrátok - 48,5).

Kalória tartalom - 427,2 kcal (fehérjék - 9,9, zsírok - 22,8, szénhidrátok - 45,6).

Kalóriatartalom - 399,2 kcal (fehérjék - 8,4, zsírok - 22,6, szénhidrátok - 39,3).

Kalória - 404,7 kcal (fehérjék - 9,5, zsírok - 24,7, szénhidrátok - 36,1).

Főzés recept:

  • Szétzúzni, mosni, forralni a vízben.
  • Broth törzs.
  • Kombináljuk a kapott masszát fehér szószsal (a recept lásd fent).
  • Szezonban cukorral.
  • Forraljuk.
  • Enyhén hűvös, adjunk hozzá lizont (lásd fent).
  • Add hozzá vajat tálalás előtt.

Halászleves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

  • Hake - 85 g;
  • Tej - 130 g;
  • Tojás (tojássárgája) - 1/4;
  • Vaj - 10 g;
  • Liszt pl. 1c. - 5 g;
  • Növényi táplálék - 400 g

Kalóriatartalom - 260,2 kcal (fehérjék - 19,0, zsírok - 14,8, szénhidrátok - 12,8).

Főzés recept:

  • Forraljuk fel a halfilmet bőr és csont nélkül, amíg kevés vizet nem főzünk.
  • Mince halat 2-3 alkalommal.
  • A fehér mártással összekevert, hántolt, forró növényi húsral hígított hal a kívánt konzisztenciára.
  • Forraljuk fel, a bőrt a felszínről gyűjtsük.
  • Hűtsük 70 ° C-ra, adjunk hozzá lonezonot.
  • Add hozzá vajat tálalás előtt.
  • A fehér mártással, zöldséglevessel, lezonával készített recept, lásd fent.

Hús leves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

  • Marhahús - 60 g;
  • Rizs - 20 g;
  • Tej - 130 ml;
  • Tojás sárgája - 1/4 db;
  • Vaj - 5 g;
  • Növényi kivágás - 300 ml.

Kalóriatartalom - 314,0 kcal (fehérjék - 17,7, zsírok - 16,4, szénhidrátok - 23,9).

Főzés recept:

  • Teljesen főzött rizs törzs, törölje le.
  • Forraljuk fel a húst, hűtsük le, húzzunk 2-3-szor húsdarálón keresztül.
  • Húskészítménnyel burgonyát összekeverni a rizs rizsével.
  • Hígítsuk fel a növényi tápközeg szükséges konzisztenciáját.
  • Forraljuk fel a levest, távolítsuk el a habot. Hűtsük 70 ° C-ra, adjunk hozzá lonezonot.
  • Add hozzá vajat tálalás előtt.
  • A fehér mártással, zöldséglevessel, lezonával készített recept, lásd fent.

Baromfi krémleves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

  • Csirke - 80 g;
  • Tej - 130 ml;
  • Tojás sárgája - 1/4 db;
  • Vaj - 5 g;
  • Növényi kivágás - 300 ml.

Kalóriatartalom - 321,8 kcal (fehérjék - 19,6, zsírok - 22,6, szénhidrátok - 10,0).

Főzés recept:

  • Bird forraljuk.
  • A csontok elváltak a cellulóztól.
  • Húzzon át egy húsdarálón, törölje le.
  • Húskészített burgonya, amely a növényi kivágás kívánt konzisztenciájához hígítva van.
  • Forraljuk fel a levest, távolítsuk el a habot.
  • Hűtsük 70 ° C-ra, adjunk hozzá lonezonot.
  • Add hozzá vajat tálalás előtt.
  • A fehér mártással, zöldséglevessel, lezonával készített recept, lásd fent.

FIGYELEM! Az oldalon megadott információk csak tájékoztató jellegűek. Nem vállalunk felelősséget az öngyógyítás lehetséges negatív hatásaiért!

Burgonya leves

Előkészítési módszer:

A burgonyát közepes kockákra vágjuk, a szeletet szeletekre vágjuk, apróra vágjuk.

Hideg hagymát egy serpenyőben kis mennyiségű növényi olajban és vízben.

Forraljuk fel a húsleveset, küldje el hámozott sárgarépát és főzzük készen.

Ezután távolítsuk el a sárgarépát a levestől, töltsük be a burgonyát és a zellert, főzzük 15 percig.

Add hagymát és főzzük 2-3 percig.

Távolítsa el a serpenyőt a kályhából, és keverje össze a zöldségeket burgonyapürével.

Tegye vissza a levest a tűzbe, öntsön be a tejet, sót és keverje össze, forraljuk fel.

Diétás burgonya leves

A burgonya leves az egyik leghíresebb és kedvelt első kurzus. Ha megnyomja az idő és a háziasszony siet a robot, a recept egyszerű burgonya leves lesz nagyon hasznos. Folyékony mosogatószer e szeretett növényi részesedése Diet (alacsony kalóriatartalmú), vegetáriánus (nincs hús), a hús és csont levest, halat és tenger gyümölcseit, hideg és meleg, stb

Burgonya - egyszerű, régóta ismert zöldség, háziasszonyok szinte minden edényben használatosak. A gumós leves remekül takarékos és hasznos. Például a burgonya keményítőtartalma nélkülözhetetlenné teszi a koleszterin-problémákkal küzdő emberek étrendjét. A burgonyából készült folyékony ételek a vérben (szérum) és a májban valóban csökkentik a koleszterinszintet. A növényi gomba gazdag káliummal rendelkezik, amely felelős a felesleges folyadék eltávolításáért a testből, és ezért a vese- és szívelégtelenségben szenvedőknek ellenjavallt.

A burgonya leves egyszerű receptjei nem sok összetevőből állnak, de sok hasznos gyógynövényt és fűszert tartalmaznak. Ennek az egyszerű ételnek a főzését egy iskolás fiú fogja elsajátítani.

Recept 1. Burgonya leves - diétás

A folyékony diétás levesek a teljes étrend alapját képezik. Az egyszerű összetett receptek készítésénél távolítsa el a húsleveseket és a Navarot a csontból. Az étkezés a menüben, a táplálkozás után könnyen emészthető és nem kövér.

A burgonya leves nagyon hasznos frissen elkészített, ezért tanácsos főzni annyit, amennyit mestere egyszerre.

Főbb összetevők:

  • burgonya (lehetőleg fiatal) - 4 közepes gumó;
  • sárgarépa - 2 gyökérzöldség;
  • petrezselyem (gyökér), paszternák, zeller, hagyma - 1 db;
  • só - 1 csipet;
  • tojás (tojássárgája) - 1 db;
  • tejföl 15% - 250 g;
  • kapor, petrezselyem (zöld) - 1 kis csomó.

A főzés folyamata.

Tegyük fel a sárgarépát, a zellert, a paszternákat, a hagymát és a petrezselyemgyökeret, és forraljuk 20 percig a serpenyőbe vízzel, majd forraljuk 20 percig, adjuk hozzá a közepes kockákra vágott burgonyát a majdnem kész zöldségekhez.

Tejkrém-tojás öntettel főzzük egy külön edényben. Ehhez öntsük a hűtött tejfölt egy tálba, adjunk hozzá egy tojást a tojássárgához, és egyenletesen egyenletessé tesszük. Mindezt alaposan öntsük egy serpenyőbe forró levest, és folyamatosan keverjük egy kanállal. Néhány perc múlva az apró zöldségek kombinálódnak a komponensek többi részével, és a burgonya diétás leves is szolgálható!

2. recept: Bach burgonya leves tésztával.

A burgonyával és tésztával készített levest nagyon könnyű előkészíteni, még akkor is, ha főételük eddig a teát és a rántotta. És mindenkinek megengedheti magának egy egyszerű ételkészítményt, mert minden házban van burgonya, csont és egy kis tészta. De az eredmény meglepetés mindenkit - egy tál gyönyörű gazdag színű és finom illatok!

A termék összetétele:

  • burgonya (közepes gumók) - 5 db;
  • csontok hússal - 300-500 g;
  • piros átlagos sárgarépa - 1 db;
  • paradicsompüré - 1 evőkanál;
  • kis hagyma - 2 db;
  • petrezselyem (gerinc) - 1/2 db;
  • makaróni (vermicelli-gossamer) - 70 g;
  • margarin vagy napraforgóolaj - 1 evőkanál. kanál;
  • kedvenc zöldek

A főzés folyamata.

A legnehezebb rész az agglegények és a tapasztalatlan szakácsok ebben a recept a főzés csontok. Ha követi ezeket az ajánlásokat, könnyedén megtanulhatja, hogyan kell főzni a csontos húsleveset, amely számos más leves és borscht alapja.

Öblítse le a csontokat folyó víz alatt, és tegyen egy serpenyőt. Forraljuk fel, amíg meg nem habozzuk, óvatosan távolítsuk el egy réselt kanállal, és fedjük le a serpenyőt. Másfél óra elteltével a levest le lehet engedni, ha előzetesen eltávolítják a csontokat.

A burgonyát hámozni és hámozni kell. mossuk és közepes szeletekre vágjuk. Adjuk hozzá a húsleveshez, és főzzük 15 percig.

Most, hogy a burgonya békésen a húsleves forralja a serpenyőben, elkezdheti főzni zazharki. Hámozzuk meg és mosjuk a hagymát, a sárgarépát és a petrezselyem gyökerét. Ezután szeleteljük a hagymát, és a többi zöldséget felhúzzuk. Tegyen egy kanál margarinot egy serpenyőbe, és melegítse fel. A sült ételeket pároljuk alacsony hőfokon, amíg főzünk.

A sütés végén hozzáadjuk a paradicsompürét az elkészített zöldségekhez, és további három percig főzzük.

Ha tésztát adnak az edénybe, akkor sült sárgarépával és hagymával kell dobni, és ha ez egy gossamer, akkor a főzés befejezése előtt 5 perccel a levest tartalmaznia kell.

10 perccel a sütés befejezése előtt, sózzuk és borspaprika levest adjunk hozzá babérlevélhez. By the way, a babérlevelet a kész edényt el kell távolítani, hogy elkerüljék a keserű ízt.

Egy csodálatos burgonyafolyadék zöld és kekszekkel együtt.

3. recept: Leves burgonyagombóccal és hússal.

A burgonya leves számos érdekes és szerény receptje közül nagyon is eredetiek. A tányér burgonyagombóccal az egyik legfinomabb és legelismertebb igazi ínyencek között. Ha családi nyaralást terveznek, a burgonyaleves hússal és gombóccal díszíti az asztalt, és örömmel fogadja vendégeit. Biztonságosan szolgálhat egy túrán, és párhuzamosan a pirítóssal.

Fő összetevők (10 adagonként):

  • hús (csirke, sertés) - 1 kg;
  • burgonya (közepes gumók) - 700 g;
  • hagyma - 1 db;
  • csirke tojás - 1 db;
  • tyúkzsír szalonnával - 150-200;
  • petrezselyem (zöldek) - 1 nagy csomó;
  • liszt;
  • sót.

A főzés folyamata.

Először meg kell főzni a húst: töltsd le hideg vízzel és nézd, amint hab keletkezik. A habosított hab eltávolítása után fedje le a serpenyőt, és hagyja, hogy a hús forralja az alacsony hőt, amíg meg nem főz. A sóval párhuzamosan adjunk petrezselymet és sárgarépát egy finomabb rántva.

Most foglalkoznunk kell a leves "kiemelésével" - burgonyahombákat fogunk készíteni. A burgonyagumókat finomra vágjuk, a kezünkbe húzzuk, vagy géppisztollyal, tojással hajtunk, és amennyire csak tudunk, öntsünk lisztet. A gyúrott tésztából dobja ki a kis palacsintát, töltse fel a zsírt és a törmeléket, és golyókat készítsen. A főzés vége előtt 10 perccel a burgonyahógolyókat forrázó levesbe helyezzük.

4. recept: amerikai burgonya tészta leves

Az amerikai stílusú leves - nagyon tápláló, tápláló és alkalmas egy snack a roboton, jó alternatíva lesz a megvásárolt levesek kétes minőségű.

Fő termékösszetétel:

  • közepes burgonya - 5 darab;
  • szalonna - 0,5 kg;
  • tejföl 15% (tejszín) - 150 g;
  • vaj vaj - 3 evőkanál. kanál;
  • sonkás kocka (hús vagy csirke) - 1 db;
  • reszelt kemény sajt - 300 g;
  • búzaliszt - 2 evőkanál. kanál;
  • hagyma - 1 db;
  • fokhagyma - 3 fog;
  • zeller;
  • sót.

A főzés folyamata.

Főzzük a banális burgonyapürét: forraljuk a burgonyát, amíg készen nem állunk, fokozzuk a fokhagymát, öntsük fel a tejfölös tejszínt, sóval, borssal és habverővel kevergetjük mindent.

A második szakasz főtt hús: apróra vágott szalonnás apróra vágott hagymával, zellerrel és liszttel.

A harmadik szakasz a húsleves főzését jelenti: forró vízben lehúzzuk a bouillon kockát és forraljuk.

A negyedik szakasz - tegye burgonyapürét, szalonnát hagymával a levesben és ostorozzon egy keverővel. Ott is öntsünk tejföllel liszttel, vajjal, borssal, sóval. Keverjük addig, amíg simák. Szórja meg a reszelt kemény sajtot minden leves levesre tálalás előtt.

Burgonya leves - néhány hasznos tipp.

1. A burgonyát nagy mennyiségű "szem" nélkül és zöld hordók nélkül választják ki (mérgező anyagok keletkeznek a napfény hatása alatt).

2. A burgonyát hűvös helyen tárolja, de semmiképpen sem a hűtőszekrényben.

3. Burgonyakeményítő - nagyon hasznos, de nem allergiás. A keményítő reakciók elkerülése érdekében csökkentse a keményítő mennyiségét a burgonyában. Ehhez tisztítsa meg a gumókat, vágja levesre és tegye vízbe.

4. Sok burgonyaleves főtt húslevesben. Ahhoz, hogy a levest átlátszóvá tegyük, főzzük a húst alacsony hőségben, hogy enyhén forrunk. Erõs forralással a húsleves felhõsödik.

A nagyanyám receptjei

33 ember mentett

Diétás burgonya leves

Diétás burgonya leves
Értékelés: 5.00, szavazott 8, vélemények 16

Gyors és ízletes diétás leves a főzés napján.
Nem zsíros, húsleves nélkül.
Ha bármelyik összetevő - a hagyma, a sárgarépa vagy a brokkoli - nem illeszkedik, forraljuk le levest anélkül, hogy.


Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk kockákra, és tegyük egy serpenyőbe hideg vízzel,
adjunk hozzá rizst,
hámozott hagymát
tegye a levest tűzbe.

Finom vagy sós: olyan különböző diétás burgonya leves

Azok számára, akik fogyni akarnak és megszabadulnak az extra fontoktól, a levesek nagy segítséget nyújtanak. Az első ételek könnyűek és alacsony kalóriatartalmúak, gyorsan felszívódnak a testből, és nagyon jók a gyomorra.

Hogyan főzni

Az étrendi táplálkozás mindig a zsíros, szénhidrát, káros anyagok elutasítását jelenti. Sokan úgy vélik, hogy a levesek nem alkalmasak fogyásnak, de ez hiba. Van még egy speciális leves diéta is, amely során egy személy teljes érzést kelt, sok vitamint kap és ugyanakkor súlyt veszít.

A leves táplálék jó a szervezet számára, mert a folyékony táplálék ajánlott a gyomorhurutra és a fekélyekre, ez segít helyreállítani a gyomor normális állapotát.

Tipp A leves étrend elkészítéséhez alacsony kalóriatartalmú összetevőket kell főzni, zsíros húst nem szabad használni, a vajat nagy mennyiségben nem sütni.

Diétás burgonya leves - étvágygerjesztő és ízletes étel, amely szintén segít a fogyásban. Leginkább ebédre evett, mivel jól táplálja és segít a jó érzésnek a nap hátralevő részében.

receptek

Ez a leves alkalmas azoknak, akik fogyni akarnak. Ezenkívül hús nélkül főzhető, akkor a vegetáriánusok is értékelik. Célszerű a zöldségeket nem túl hosszú ideig főzni, hogy ne veszítsék el a vitaminokat.

egyszerű

összetevők:

  • burgonya - 100 g;
  • víz - 350 ml;
  • zsírtalanított tejföl - 10 g;
  • olívaolaj - 1 tk.
  • petrezselyemgyökér - 5 g;
  • Paradicsom - 1 db;
  • hagyma - 1 db;
  • sárgarépa - 1 db;
  • petrezselyem - 5 g;
  • sót.

előállítás:

  1. Az összes zöldséget mossuk, kivéve a burgonyát, hámozzuk le és vágjuk le őket. Chop petrezselyem gyökér és küldje el nekik, forraljuk mindent egy kis vizet olívaolajjal.
  2. Vágjuk a burgonyát szeletekre, mártsuk fel forró vizet, főzzük, amíg félig főzünk. Zöldségeket, amelyek még nincsenek teljesen elkészítve, ugyanazt adják hozzá, sózzanak és főzzenek, amíg a leves kész.
  3. Adjunk hozzá egy teáskanál alacsony zsírtartalmú tejfölt a levesbe, és petrezselyemmel szórjuk meg. Tálaljuk forró.

Kukorica és csalán

Ez a leves nagyon fontos a nyáron, sok vitamint tartalmaz, étrendi és egészséges.

Szükséged lesz:

  • víz - 1 liter;
  • zöld hagyma;
  • olívaolaj - 1 evőkanál. l;
  • burgonya - 300 g;
  • Friss kukorica vagy az edény - 100 g;
  • csalán - 100 g;
  • zeller gyökér - 1 db;
  • sót.

előállítás:

  1. Először le kell húznod a burgonyát, és egy durva reszelőre kell rácsodnod.
  2. Grillezni a kukoricát egy turmixgépben vagy görgetni egy húsdarálóban.
  3. Mossa meg jól a csalánkat és apróra vágja.
  4. Minden termék keverjük össze és fedjük fel forró vízzel, sóval, és adjunk hozzá zeller, amely finomra vágott előtt.
  5. Az apróra vágott hagymát sütjük egy serpenyőben olívaolajban, adjunk hozzá a kész leveshez. A hagyma kalóriatartalmának csökkentése sütés nélkül adható hozzá.

Fontos! Vegye csak a fiatal csalánokat, válasszon leveleket hibák nélkül. Egy virágzó növény már nem alkalmas.

Sajtos

Ez a leves nagyon eredeti ízű és jól táplálja.

összetevők:

  • zeller - 40 g;
  • fehér sajt - 150 g;
  • a víz;
  • burgonya vagy édesburgonya - 0,5 kg;
  • olívaolaj - 30 g;
  • sót.

előállítás:

  1. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk le, ahogy akarjuk, és forraljuk fel a sós vízben lévő vizet.
  2. Kb. 10 perc elteltével adjunk hozzá sajtot, egy kis vajat, és forraljuk fel mindent. Tálalás előtt a levest petrezselyemmel és zellerzel megszórjuk.

Az ilyen ételek nem csak étrendiek, hanem nagyon hasznosak a gyomor számára. Leves pürét ajánlott használni azok számára, akik gastritis betegek vagy vissza akarják állítani a gasztrointesztinális traktus funkcióit.

összetevők:

  • burgonya - 800 g;
  • hagyma - 1 db;
  • nyers sárgarépa - 1 db;
  • alacsony zsírtartalmú tej - 100 ml;
  • zeller állomány - 2 db.

előállítás:

  1. Hámozzuk le és szeleteljük a fő összetevőt - a burgonyát. Zúrozzuk a zellert és a hagymát.
  2. Friss hagymát olajban vízzel. Ha a serpenyő nem tapad, akkor csak vízzel teheti meg.
  3. Amikor a leves forr, dobja sárgarépát ott, főzzön készen, majd távolítsa el.
  4. Most már fel kell tenned a burgonyát és a zellereket, 15 percig főzzük, majd hozzáadjuk a hagymát és főzzük még 3 percig.
  5. Távolítsa el a fazékot, és keverje össze a zöldségeket, hogy pürét készítsen. Add hozzá sárgarépát is.
  6. Tegye vissza a masszát a tűzre, adjunk hozzá alacsony zsírtartalmú tejet, sózzunk meg mindent, keverjük össze, forraljuk le és hagyjuk állni egy ideig. Mind hideg, mind forró lehet fogyasztani!

Sütőtök

Ebben a levesben csak 100 kilokalóriánként 100 g, nagyon ízletes és egészséges.

összetevők:

  • tök - 300 g;
  • piros vagy zöldpaprika - 1 db;
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • burgonya - 300 g;
  • sárgarépa - 1 db;
  • víz - 0,5 l;
  • zöld kapor.

előállítás:

  1. Egy nem tapadós sütőben megsütjük a hagymát víz hozzáadásával, szélsőséges esetben hozzáadhatunk olívaolajat.
  2. Vágjuk kockára vágott sütőtök és burgonyát, tegyük egy serpenyőbe, és fedjük fel előre főtt zöldségleves. Forraljuk fel negyedórán keresztül.
  3. Tegye a fokhagymát a sajtón keresztül, vágja le a kaport, majd főzzük a húsleveshez.
  4. Verte a levest egy turmixgépben, hogy megkapja a tejszínes levest. Megint megszórjuk kaporral a tálalás előtt.

Tojással

Nagyon egyszerű és egészséges leves.

összetevők:

  • burgonya - 0,5 kg;
  • sárgarépa - 2 db;
  • zeller;
  • paszternák,
  • alacsony zsírtartalmú tejföl - 200 g;
  • petrezselyemgyökér;
  • csirke tojás - 2 db.

előállítás:

  1. Mossa le, húzza le és vágja el a sárgarépát és a zöldséget. Tedd őket vízbe és forraljuk 20 percig. Ezután hámozzuk le a burgonyát, és kockára vágjuk, hozzáadjuk a húsleveshez.
  2. Indítsa el a tankolás feltöltését. Egy tálban öntsük a hideg tejfölt, a tojássárgát és dörzsöljük mindaddig, amíg sima. Ezután óvatosan öntsön mindent a forró levesbe, folyamatosan kevergetve.
  3. Chop kis zöldségek, adjunk hozzá leves. Tálaljuk az asztalra.

Tipp Ez az edény jobb, ha frissen elkészített, ezért tanácsos egyszerre csak egy adagot készíteni.

Túróval

Ez a leves a leginkább tápláló, az éhségérzetet régóta enyhíti, és nagyon finom.

Szükséged lesz:

  • burgonya - 300 g;
  • túró - 50 g;
  • sárgarépa - 1 db;
  • zöldpaprika - 3 db;
  • hagyma - 1 db;
  • olívaolaj;
  • petrezselyem;
  • a víz;
  • sót.

előállítás:

  1. Tisztítsa meg az összes zöldséget, és dörzsölje egy rántással. Töltse fel őket vízzel és tegye fel.
  2. Amikor majdnem készen vannak, tegye alacsony zsírtartalmú túró, só és keverjük össze.
  3. A leves végén, petrezselyemmel szórjuk meg, és adjunk hozzá egy teáskanál olívaolajat.

tippek

A leves ízletes és étrendi elkészítéséhez tartsa be az alábbi irányelveket:

  1. Ha főzött burgonyával főzöl, akkor soha ne sózza le a vizet. Sózza, ha a burgonyát félig főzni, különben nehéz lesz.
  2. Saját recepteket kitalálhat. Az alacsony kalóriatartalmú összetevők, például a zeller, a sárgarépa, a túró, a csirkefilé, elképesztő ételeket főzhetnek. Kísérlet és inspiráljon!
  3. A burgonya leves nagyon finom lesz, ha fűszereket ad hozzá. Jó gyógynövények, mint a majoránna, a tárkony, az oregán vagy a bazsalikom.
  4. Ha fogyni akar, enni levest kenyér nélkül. Jobb a teljes szemű rozskenyér használata.
  5. Használat előtt, hagyja, hogy a kész leves 5-10 percig álljon, így elszívja és még finomabbá válik.
  6. A főzéshez leves a legjobb a fiatal burgonya használatához. Ízesebb és egészségesebb, sok vitamin tartható benne.

következtetés

Egy diétán nagyon hasznos folyékony táplálékot fogyasztani. A levesek segítik a gyomor-bél traktus működését, és megvédik a gyomorhurutot. Ráadásul nagyon telítettek és nem engedik megszakítani az étvágyat az éhhalálástól. A burgonya leves tökéletes a súlycsökkentéshez, de jobb, ha nem használják vacsorázni, mert a burgonya sok szénhidrátot tartalmaz. Az étel tökéletes lesz egy délutáni snack és ebéd számára.

A leves étvágytalanná válik, ha nem sütjük meg a zöldségeket a vajban, ne adjunk hozzá zsírtartalmú krémet vagy tejet, ha ilyen összetevők vannak a receptben, használjuk kenyér nélkül. A burgonya leves nagyon hasznos a szervezetben, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Jobb, ha más friss zöldségeket is hozzáadunk, pl. Zeller, petrezselyemgyökér és sárgarépa - így az edényben még jobb lesz.

Sima burgonya leves (diétás)

Az étkezési levesek receptjei a teljes étrend fontos részét képezik. És tényleg, mi az egészséges táplálkozás normál leves nélkül? Kezdjük a legegyszerűbbekkel - hogyan lehet főzni a szokásos burgonya levest diétás ételhez.

Sárgarépa, zeller, petrezselyem, hagyma és paszternák, negyedekre vágva, egy serpenyőben főzzük 1,5 liter forró sós vízzel. Amikor a zöldségek majdnem készek, a burgonyát negyedekre vágják.

Külön keverjük össze egy leves tál tejföllel tojássárgával. Amikor a burgonyát forraljuk, adjunk hozzá forró leveshez, alaposan kevert, főtt tejföllel. A végén finomra vágott zöldeket adnak hozzá.

Ha nincs tejföllel a kézben, akkor a levesben tésztát készítenek, vagy kenyérrel töltött fehér kenyeret töltenek.

A www.RussianFood.com webhelyen található összes anyaghoz fűződő jog az alkalmazandó jogszabályoknak megfelelően védett. Ha bármilyen anyagot használ ezen a webhelyen, kötelező a www.RussianFood.com webhelyen található hiperhivatkozás.

A weboldal adminisztrációja nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítésük módjaihoz, a kulináris és egyéb ajánlásokhoz, az erőforrások hatékonyságához, amelyeken hiperhivatkozások vannak elhelyezve, valamint a hirdetések tartalmára. A weboldal adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez az oldal cookie-kat használ, hogy a lehető legjobb szolgáltatást nyújtsa. A webhelyen való tartózkodás esetén Ön elfogadja a webhely adatkezelési szabályait. EGYETÉRTEK

Egyszerű és finom burgonyaleves főzés

Minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni a burgonya levest. Ebben a kulináris tudományban nincs semmi nehézség: a burgonyaleves főzéshez nincs idő, és az étel önmagában is ízletes hozzáadás lesz a diétájához.

Sok recept van a burgonya levesekhez: tészta, túró, kukorica, csalán, póréhagyma és egyéb összetevők. Mindannyian vitathatatlanul ízletes és tápláló.

Kóstolja meg a finom burgonyaleves receptjeit lépésről-lépésre és ajánlásokat tálalva.

Egyszerű recept a burgonya leves póréhagymával

összetevők:

40 g póréhagyma (fehér rész), 150 g krumpli körökben, 10 g vaj, 30 g tejföl.

Előkészítési módszer:

1. Vágja körbe a póréhagymát, és könnyedén megszórja a vajat. Vágja a burgonyát szeletekre. Hagyja a hagymát, a burgonyát forró vízben, és főzzük alacsony forralás közben főzni.

2. Töltsük fel a póréhagymát tejföllel és kaporral.

Főtt burgonya leves kukoricával és csalánnal

összetevők:

300 g burgonya, 100 g kukorica, 100 g csalán, 1 zöldhagyma, zeller gyökér, 40 g vaj, 1 liter víz, só.

Előkészítési módszer:

1. Hámozza meg a burgonyát, és durvább rántással grillezheti őket, rántsa fel a kukoricát, rántsa be a mosta csalánkat.

2. Az elkészített termékeket öntsük forró vízbe, adjunk hozzá sót, apróra vágott zellert.

3. Megszórjuk az apróra vágott hagymát a vajban, adjuk hozzá a kész edényhez. Öntsük a burgonya levest kukoricával és csalánkat a tányérokba, és melegítsük fel

A recept egy finom burgonya leves sajt

összetevők:

500 g burgonya, 150 g sajt, 40 g petrezselyem, zeller, 30 g vaj, 650 ml víz, só.

Előkészítési módszer:

1. Hámozzuk meg a burgonyát, kockára vágjuk, és forraljuk fel forró vízben.

2. Adjuk hozzá az apróra vágott sajtot és a vajat a főtt burgonyához, amíg fel nem főzzük, és forraljuk fel a levest. Tálaláskor megszórja a burgonya leves sajtot.

Hogyan kell főzni burgonya leves túrót

összetevők:

300 g burgonya, 40 g túró, 2-3 sárgarépa, 2-3 édespaprika, 1 hagyma, 40 gramm vaj, petrezselyem, víz, só.

Előkészítési módszer:

1. Héjazzuk meg a burgonyát, a paprikát, a hagymát és a sárgarépát, és rácsozzuk őket. Zöldségeket öntünk és forraljuk. Tegyük fel a túrót, a sót az alatta levesbe, és keverjük össze.

2. A főzés végén megszórjuk a burgonya levest apróra vágott petrezselyemmel, és vajjal töltsük le.

Recept burgonyaleves gabonával

Ehhez az egyszerű burgonya leves recepthez 100 g burgonyát, 20 g sárgarépát, 5 g petrezselymet, 20 g hagymát vagy 10 g póréhagymát, 30 g búzát, 10 gramm vajat, levest vagy vizet és sót.

A vaj helyett növényi olajat használhat. Végül hozzáadhat tejfölt vagy tejszínes tejet a levesbe.

Előkészítési módszer:

1. Gyökerek, 5-6 mm-es kockákra vágva, finomra vágott hagyma spasserovat olajban.

2. Tegye fel az elkészített gabonát forró húslevesben vagy vízben, forraljuk fel, adjunk hozzá sót, gyökereket és burgonyát, kockára vágva.

3. Töltsük meg a búzát 10 perccel a főzés vége előtt. Forraljuk a burgonya levest gabonával 20-25 percig.

Finom burgonya tészta leves

összetevők:

4 burgonya 1 sárgarépa, hagyma 1, 100 g tészta, 1 babérlevél, fokhagyma, növényi olaj, petrezselyem.

Előkészítési módszer:

1. Főzzük a főtt burgonyát forró vízben, 7-10 perc múlva - olajban sütve, apróra vágott hagymát és sárgarépát, babérlevelet és borsot. Tészta hozzáadása.

2. A főzés végén vágott fokhagymát. Főzzük 7 percig. Tálaljuk a burgonya tészta levest, megszórjuk a gyógynövényeket.

Diétás zeller burgonya leves

Ez a burgonyával ellátott diétás leves tökéletesen illeszkedik a fogyáshoz, hiszen a zeller, amely része annak, az úgynevezett "kalóriatagok".

összetevők

300 g burgonya, 2-3 édes paprika, 100 g zeller, 1 hagyma, petrezselyem, kakukkfű, 2 evőkanál. kanálkrém, 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj, 1 liter növényi leves, só.

Előkészítési módszer:

1. Hagyma, bors, zeller és hántolt paradicsom finoman aprítva és spasserovat olajban. Öntsük a növényi sózott levest és mérsékelt melegre helyezzük.

2. Húzzuk le a burgonyát, vágjuk szalagokra, és tegyük a levest. Amikor az étkezési burgonyaleves zellerrel készen van, távolítsa el a hőtől, tejföl, kakukkfűvel és apróra vágott petrezselyemmel.

Egy egyszerű recept a finom burgonyaleveshez

összetevők:

7-8 burgonya, 1 hagyma, 2 sárgarépa, petrezselyem, kapor vagy zeller, 2 evőkanál. kanálok növényi olaj, só, víz.

Előkészítési módszer:

1. Tegyük fel a főtt burgonyát és a kockára vágott sárgarépát és a zöldségek egy részét forró vízben.

2. Sült hagymát pirított zöldségolajban, adjunk hozzá a főzés végén, forraljuk fel. Egyszerű burgonya leves, gazdagon megszórva gyógynövényekkel.

Finom leves burgonyával

összetevők:

3-4 burgonya, 300 g fehér káposzta, 1 nagy vagy 2 kis sárgarépa, 1 hagyma, 1 közepes cukorrépa, 3 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, 3 evőkanál. kanálok növényi olaj, só, víz, citromsav.

Előkészítési módszer:

1. Hámozzuk le a burgonyát, vágjuk kockákra, szeleteljük a káposzta hosszú csíkokba, sárgarépát és céklát grillezünk durvára, finomra vágjuk a hagymát.

2. Tartsa a burgonyát forró vízben, 5 perc múlva - káposzta, babérlevél és bors.

3. Ebben az időben sózzuk meg a céklát sárgarépával és hagymával a növényi olajban, pároljuk egy kicsit a fedél alatt, adjunk hozzá kevés vizet. Majd tegye őket a serpenyőbe.

4. A főzés végén adjunk hozzá egy kevés citromsavat. A főzés elején finoman apróra vágott sütőtökből borschtot készíthet, ami vitaminokkal gazdagítja. Hagyja állni több órán át.

5. Nyáron jó friss paradicsomot betakarítani, sárgarépával és répával sütni.

6. Tegye a finomra apróra vágott fokhagymát az elkészített borsch burgonyával, öntsük a tányérokba és töltsük fel.


További Cikkek A Máj

Epehólyag-gyulladás

Koleretikus gyógyszerek az epehólyag eltávolítása után

Még az epehólyag eltávolításakor is folyamatos koleretikus gyógyszereket kell alkalmazni a szövődmények megelőzése érdekében. A sebészeti beavatkozás nem oldja meg az összes egészségügyi problémát, különösen a kövek kialakulására hajlamos emberek számára, mert a műtét után az emésztőrendszernek zavarai vannak, és a terhelés nő.
Epehólyag-gyulladás

Parazita májbetegségek

A parazita májbetegségek típusai, a sebészeti beavatkozást igénylő szövődmények kialakulása. Az echinococcosis klinikai képe. Az aszkariázis okozója, patogenezise és kezelése. Az opisthorchiasis klinikai lefolyása, lehetséges szövődmények és megelőzés.