Diéta az epehólyag eltávolítása után

Az epehólyag részt vesz az emésztés folyamatában. A szerves körte alakja, a máj alatt helyezkedik el. A fő funkciók a májban kiválasztódó folyadék felhalmozódása (lerakódása) és kiválasztódása. A Bile segíti a zsírok felszívódását a testben, és aktiválja a gyomor munkáját.

Milyen esetekben távolítja el az epehólyagot

A kolecisztektómia műtéti beavatkozás az epehólyag eltávolítására. Az egész testet sebészi beavatkozással vágják ki. Anélkül, hogy az emberek normális életet élnek, a táplálkozás szabályait követve.

A normál működés során az epehólyag fontos szerepet játszik az élelmiszer emésztésében. A testben előforduló kóros folyamatok esetében sok kellemetlenséget okoz: súlyosbítja az egészséget és az egészségi állapotot. Tünetek jelennek meg:

  • Hasi fájdalom;
  • Üreges széklet;
  • Hányinger és hányás;
  • Fokozott testhőmérséklet, stb.
  • Gallstone betegség (ICD). Súlyos tünetek jelentkeznek akut fájdalom formájában a gyomorban, magas lázzal és bőséges hányással.
  • Akut kolecisztitisz. Az ember érezheti az émelygést, hányást, lázot, hasi görcsöket, keserű ízt a szájban.
  • A choledocholithiasis egyfajta JCB.
  • Polipok kialakulása az epehólyagban.

A fenti diagnózisokkal a betegnek operatív orvosi beavatkozásra van szüksége. A modern orvoslás a test eltávolítása során a cholecystectomyot laparoszkóppal végzi. A műtét időtartama 30 perc és 1,5 óra között van. A sebészeti módszer lehetővé teszi a műtét elvégzését, csökkentve az epehólyag eltávolítását követő rehabilitáció idejét, és segít elkerülni a posztoperatív következményeket.

Postoperatív időszak

A szerv eltávolítását követően a beteg azonnal átkerül az intenzív osztályra, és gondoskodik a megfelelő gondoskodásról. A betegnek a kórházban kell maradnia, amíg vissza nem tér. Amikor a kolecisztektómia lehetséges szövődmények. Ma a műtét laparoszkóposan történik, a szövődmények és a nemkívánatos hatások minimalizálva vannak. Az első alkalom (12-24 óra) nem tudsz kiugrani az ágyból, enni és inni. Ha fel kell készülnie, az egészségügyi személyzet támogatásával kell elmozdulnia. Anesztézia után szédülés és ájulás léphet fel. A helyreállítási időszak 7 napig tart. Tíz nap elteltével, megfelelő állapotban, a beteg kiürül.

Az a személy, aki az epehólyag ki van vágva, tartsa be az alábbi tanácsokat:

  • Ne szakítsa meg az étrendet, tartsa be az étrendet. Egészséges étel, kiegyensúlyozott étrend - fontos része a test helyreállításának folyamatában. A laparoszkópos kolecisztektómia után a táplálékot életük során követni kell. Az étrend célja, hogy stimulálja az epe kiválasztását a szervezetből, stabilizálja az anyagcserét. Ha a páciens nem tartotta be az orvos ajánlásait a táplálkozással kapcsolatban, lehetséges a kolecisztitis támadása.
  • A kábítószerek használata. A gyógyszerterápia segít az embernek az epehólyag nélkül való alkalmazkodáshoz. A pácienst a máj védő funkcióját ellátó gyógyszerek csoportja írja elő hepatoprotektorok. Hat hónappal később a test visszatér a laparoszkópos kolecisztektómia után.
  • Gyakorlatok végrehajtása. Masszázs torna a hasra (két hónap). A gyakorlatokat először orvos felügyelete mellett kell elvégezni. Ajánlott a fizikai tevékenység korlátozása egy hónapra.

Fontos három szabály segít a szervezetnek a műtét után az élethez való alkalmazkodásra, a jó közérzet gyors javítására és az emésztőrendszer működésének normalizálására. A beavatkozó orvos utasításainak be nem tartása negatív hatással lesz az egészségre.

Diét műtét után

A kolecisztektómia után a táplálkozás célja a metabolikus folyamatok helyreállítása a szervezetben, az étkezésnek egészségesnek kell lennie, és a gyomorra is kímélőnek kell lennie. Mielőtt felkészülne a műtétre, fontos, hogy egy személy beilleszkedjen a szokásos étrendében és az első hónapban bekövetkező változásokhoz.

Laparoszkópiás kolecisztektómia után az 5. étrend javasolt.

Ajánlások az epehólyag eltávolítása után:

  • Az első napok a legnehezebbek. Nem tudsz vizet inni, önállóan mozogni. Lehetőség van egy korty vizet kortyolgatni, a száját semleges fűszerkiválasztással. 1 nap után folyadékot is lehet itni (napi 1000 ml-ig). Ahogy az ember jobban érzi magát, a kezelőorvos felügyelete alatt inni édesított kompót (szárított gyümölcsökből), gyengén forralt teát (lehetőleg gyógynövényekkel), alacsony zsírtartalmú kefirt.
  • Egyél a kolecisztektómia után 3 nap múlva. Diétát kell tartani. A posztoperatív időszak első 5 napján fokozatosan hozzáadják a burgonyát, vajat (1 tk), friss húsleveseket, halételeket (vízfürdőben), sárgarépalévet, zselét (gyümölcsökből, bogyókból). A részecskéknek 150-200 gr legyen. Egyél naponta 6-szor éppen időben.
  • Az 5. napon fermentált tejtermékeket, diétás túrákat, kekszeteket, kenyérmorzsákat, növényi pürét, reszelt zabkásait vízen diverzifikálhatjuk. Az első posztoperatív hét a legnehezebb.
  • A laparoszkópos kolecisztektómia után 1,5 hónapon belül az élelmiszernek törtrészesnek kell lennie, a részek kicsiek, a termékek kíméletesek. Az ételeket felkészítettük a gőzfürdőre. Határozza meg a sót, a cukrot. Fűszeres fűszerek kizárása. Kövesse az orvos ajánlásait, győződjön meg róla, hogy jól érzi magát, ez az egészség visszanyerésétől függ. A lelkiismeretes hozzáállás pozitív eredményeket hoz, és egy hónap múlva visszatér a normális életmódhoz.

Az élelmiszertermékek táblája (engedélyezett és tiltott) a kolecisztektómia után

A korlátozások ellenére az eltávolított epehólyag emberének étele kiegyensúlyozott marad. A szervezetnek szüksége van a tápanyagok folyamatos feltöltésére, hasznos nyomelemek. A megfelelő táplálkozás - a gyors helyreállítás kulcsa. A műtét után hiányzik az étvágy. Fontos, hogy tájékoztassa az orvost.

Annak érdekében, hogy helyesen megközelítsék a rehabilitációs időszakot és a gyomornak a kolecisztektómia után történő adaptálását, fontos tudni, hogy mely termékek kerülhetnek fogyasztásra és amelyek szigorúan tilosak.

A menübe beletartozhat:

  • Diétás baromfihús;
  • Gőzölt rabszolgák;
  • Nyúl hús;
  • Alacsony zsírtartalmú tejtermék;
  • Kecsketej;
  • Tojás (fehérje omlett);
  • vaj;
  • Hajdina, rizs, gyöngy árpa, zabpehely;
  • Gyümölcsök (citrusfélék, gyümölcsök kivételével);
  • Párolt zöldségek;
  • Melon, görögdinnye (jó vízhajtók);
  • Bogyók (eper, áfonya, cseresznye, cseresznye);
  • Nem szénsavas ásványvíz (a terápia céljára előírt, 30 napos, egy hónap múlva szünetet tart);
  • Vegetáriánus levesek;
  • Gyümölcs- és zöldséglevek (nem édesített);
  • Szárított gyümölcsök (szárított kajszibarack, aszalt szilva, mazsola);
  • zselé;
  • Mályvacukor, mályvacukor, mártás, méz, dzsem.

Friss gyümölcsök, zöldségek használata tilos. Ezek fokozzák az epének fokozott szekrécióját.

Javasoljuk, hogy fokozatosan adjunk hozzá új ételeket, miközben evés után megfigyeljük a jólétet. Ha kellemetlen érzés van a gyomorban, akkor ideiglenesen megszüntesse az edényt az étrendből.

Tiltott termékek

Az olyan termékek listája, amelyek megzavarhatják a gyomor-bél traktus működését - az abdominális görcsök megjelenését eredményezik, túlzott terhet rónak az emésztési folyamatra:

  • Ételek magas növényi olajban;
  • Fűszeres, fűszeres, zsíros ételek;
  • Marinadák, konzervek (ha ecetsav összetételben);
  • Füstölt hús;
  • fokhagyma;
  • Retek, retek;
  • Salo;
  • Kenyér és cukrászda;
  • Bab, borsó (a babtermékek durva rostot tartalmaznak);
  • gomba;
  • Szénsavas gyümölcslevek, ásványvíz;
  • diófélék;
  • Napraforgómag;
  • Savanyúkáposzta;
  • Hideg ételek, fagylalt, jég;
  • Erős teák, kávé;
  • Kakaótermékek (csokoládé, édességek, desszertek, édességek);
  • Alkohol (bor, pezsgő, vodka).

Ha kizárja a felsorolt ​​élelmiszereket, elkerülheti a kellemetlen következményeket és szövődményeket. Egy évvel később bizonyos élelmiszerek étrendjébe beléphet a tiltottak listájáról, napi étrendet használva. Az étkeztetést orvosával tárgyalják.

Minta étrendi menü laparoszkópos kolecisztektómia után

A műtét után sok lehetőség van a kiegyensúlyozott táplálkozásra. Tudva, hogyan kell megfelelő előkészíteni az engedélyezett ételeket, az ételeket hasznos, ízletes, változatos lehet. Készítsen egy menüt a héten. Különböző főzési módszereket használjon. A szigorú étrend segít az emésztőrendszer kórtörténetében megbirkózni, a túlsúlygal, az egészség javításával. Ne feledd! A részeknek kicsinek kell lenniük (200 g), az élelmiszerek frakcionáltak (naponta 6-szor), a felhasznált víz mennyisége legfeljebb 2 liter. Három hónap után szinte minden zöldség és gyümölcs szerepel a menüben.

Tekintsük a diétát laparoszkópos kolecisztektómia és példák után.

  • Breakfast. A reggeli étkezésnél főzzük a zabpehelyet. Engedélyezhető, hogy hozzáadjunk egy vajat a zabkása, a rozskenyérben. Javasoljuk, hogy igyon zöld teát (gyógynövényeket főzni).
  • Második reggeli Rántott alma héj nélkül.
  • Ebédet. Csirke leves zöldségekkel (sárgarépa, burgonya, brokkoli, csirkefilé, petrezselyem, kis só). Kenyér sajttal (kemény sajt, nem zsíros), komposzt szárított gyümölcsök keverékéből.
  • Magas tea Kissel krémekkel, banán.
  • Vacsora. Főzzük a darált halszeleteket a gőzfürdőben. Curd tészta, komposzt.
  • Második vacsora Éjjel egy pohár joghurtot inni.
  • Breakfast. Készítsünk el egy fehérje-omlettet (különítsük el a sárgáját). Húsleveseket készítsen.
  • Második reggeli Kenyérsütéshez sütjük.
  • Ebédet. Diétás növényi leves (karfiol, sárgarépa, paprika, só). A második, főzött csukamáj. Zeller desszert, előmelegített tej.
  • Magas tea Tegnap kenyér (keksz), sajt, komposzt.
  • Vacsora. Tészta tészta mártással. Teát tejjel. Desszertekhez, mazsolához vagy mályvacukrokhoz.
  • Második vacsora Az alacsony zsírtartalmú túrák egy része.
  • Breakfast. Millet zabkása, gyümölcslé.
  • Második reggeli Diétás joghurt.
  • Ebédet. Leves (gombák, burgonya, zöldségek). Nem cukrozott sütemények, komposzt.
  • Magas tea Gőzölt cukkini, teával menta.
  • Vacsora. Forraljuk a garnélarákot, mártott burgonyát. Desszerthez, gyümölcshéjhez és teához.
  • Második vacsora Egy pohár ryazhenka és crackerek.
  • Breakfast. Hajdinős zabkása, gyógytea és szeszesital (hozzáadhat málnát, a bogyók aktiválhatják az emésztést).
  • Második reggeli Tejtermékek (kefir, joghurt).
  • Ebédet. A halat gőzfürdőben főzzük, készítsünk salátát. Igyál egy pohár gyümölcslevet.
  • Magas tea Főtt kukorica, komposzt.
  • Vacsora. Pizzát főzhetnek jóváhagyott termékekkel a töltéshez. Desszert tea pástétával.
  • Második vacsora Könnyű saláták fognak csinálni.
  • Breakfast. Diétás túró (keverőben zúzott, adjunk hozzá egy kis szárított sárgabarackot), zöld tea.
  • Második reggeli Banana.
  • Ebédet. Burgonyakrém halszeletekkel. Pehelycukorkák, tea.
  • Magas tea Szendvics, csipkebogyó.
  • Vacsora. Tengeri leves. Zselé tea.
  • Második vacsora Szárított sárgabarack, mazsola.

A paradicsomlé nem ajánlott. Ez azt jelenti, hogy enni, szigorúan betartva az orvos receptjét és ajánlásait. A kezelés időtartama és a táplálkozási magatartás egyénileg történik. A gyors és komplikáció nélküli helyreállítási periódushoz vezet az egészséges életmód.

Étel az epehólyag eltávolítása után: étkezés, menük, receptek

Az epehólyag vagy kolecisztektómia eltávolítása olyan művelet, amely jelentősen befolyásolja az emésztőrendszer jellemzőit, és megköveteli az étrend beállítását. Egy egészséges embernél az epét szintetizálódik a májban, és belép az epehólyagba a csatornákon keresztül. Ebben benne kondenzáció vagy koncentráció van. Az evés során az epehólyag a duodenumon keresztül a csatornákon keresztül határolja az epének mennyiségét, amely a normális emésztés biztosításához szükséges.

A kolecisztektómia jelentősen megváltoztatja az emésztési folyamatot. A húgyhólyag eltávolításra kerül, és az epe azonnal eljut a duodenumba a májból az intrahepatikus és extrahepatikus epevezetékeken keresztül. Ennek eredményeként egy másik készítmény epéje belép a bél lumenébe. Ez hátrányosan befolyásolja a perisztaltikumot és az emésztési folyamat zavaraihoz vezet. Az ilyen epe viszonylag folyékony, nem védi megfelelően a beleket a mikroorganizmusoktól, ami a dysbiosis fokozott kockázatához vezet.

A táplálkozás szabályai az epehólyag eltávolítása után

A megfelelő étrend fő célja az epehólyag eltávolítása után az epeúti kiválasztás és az emésztés normalizálódása. A működés káros hatásainak elkerülése érdekében be kell állítani a táplálékfelvétel módját és magát a táplálékot.

  • A gyakoribb ételek (napi 4-5 alkalommal) csökkenti az emésztőrendszer terhelését.
  • A zsíros ételek kolecisztektómia után történő bevitelének jelentős csökkenése az Oddi pylorus és zárványfunkciójának gátlása, valamint a tünetek kialakulása, a szájüreg keserűsége, émelygése, a megfelelő hipokondriumban szenvedő rossz közérzet, a hipochondriai fájdalom.
  • Az eltávolított epehólyaggal rendelkező emberek túlnyomórészt nem zsíros ételeket főzhetnek sütés nélkül. A fűszeres és növényi ételek, párolt és főzött vagy sültek, azoknak az étrendeknek az alapja, akiknek kolecisztektómia van. A klinikai táplálkozás ezen alapelvei alapján a kolecisztektómia után a betegek rehabilitációja alapul. Ne aggódjon: ez egy egészséges táplálék, amelyet minden embernek általában be kell tartania!

A táplálkozás követésének elmulasztása - következmények

Miután az epehólyag eltávolításra került, a szekretált epe elegendő ahhoz, hogy jelentősen kisebb mennyiségű ételt emésztsen fel, így a túlfűzés kellemetlen következményekkel járhat. Ha nem követi a diétát orvos által előírt után cholecystectomia, tele azzal a kiegészítéssel, más problémák a gyomor-bélrendszer (csökkent funkciója a bél, gyomor, a nyelőcső, a hasnyálmirigy, stb..), a különböző komplikációk: vastagbélgyulladás, cholangitis, nyelőcsőgyulladás, duodenitis és más betegségek. Az orvosi táplálkozás különösen fontos azoknál a betegeknél, akiknek kolecisztektómia van a számított kolecisztitissel kapcsolatban.

A nem megfelelő táplálkozás, a sült és az állatokban gazdag élelmiszerek jelentős fogyasztása az epekövek újbóli kialakulásához vezethet a csatornákban.

Diéta a kórházban

A kórházi tartózkodás hosszát nagyban meghatározza a kolecisztektómia. A cholecystitis kezelésében alkalmazott arany standard laparoszkópos kolecisztektómia. Az ilyen típusú műveletet minimális trauma és rövidített kórházi tartózkodás jellemzi (általában 1-3 nap). Laparoszkópia után a beteg helyreállítása viszonylag gyors és fájdalommentes, és a kórházban és a következő hetekben a diéta kevésbé konzervatív.

Sajnos a laparoszkópos kolecisztektómia nem mindig hajtható végre a betegség természete és az epehólyag és csatorna anatómiai szerkezetének egyedi jellemzői miatt. Emiatt az orvos kénytelen nyílt (laparotómás) kolecisztektómia alkalmazására. A műtét invazivitásától függően a kórházban töltött idő hosszabb lehet (5-10 nap vagy több). Az epehólyag-eltávolítás ezen megközelítésének fokozott invazív hatása a műtétet követő első hetekben jelentősebb táplálkozási korlátozásokhoz vezet.

Laparoszkópos kolecisztektómia után a páciens 2 órát tölt be az intenzív osztályon, és az érzéstelenítésből visszaszerez. Ezután átkerül az osztályok állapotába, ahol megfelelő postoperatív terápiát végeznek. Az első 5 órában tilos a páciens kilépni az ágyból és italt. A következő nap reggeltől kezdve, kis adagokban (legfeljebb 2 kortól 15 percenként) igyon vizes vizet inni. A műtét után kb. 5 órával felkelhet. Ez csak gyengeség és szédülés hiányában megengedett. Az első gyógyulási kísérleteket csak ápolónő jelenlétében szabad elvégezni.

A következő naptól kezdve a páciens az egyházközség körül mozoghat és elkezdheti az étkezést. A folyékony élelmiszerek (zabpehely, kefir, diétás leves) fogyasztása megengedett. Fokozatosan a beteg visszatér a normális folyadékbevitel módjához - fontos az epe hígítása. A műtétet követő első héten fontos, hogy teljesen megszüntesse a következő ételek és italok használatát:

  • erős teát
  • kávé
  • alkohol
  • édes italok
  • édesség
  • csokoládé
  • sült ételek
  • zsíros ételek
  • füstölt, fűszeres, sózott, pácolt.

A beteg étrendjében a kórházban különféle alacsony zsírtartalmú tejtermékek vannak: joghurt, túró, kefir, joghurt. Továbbá a hajdina és a zabpehely a vízen, burgonyapürével, őrölt sovány marhahús, fehér csirkehús, sárgarépa soufflé, cukorrépa ételek, sovány levesek, banán és sült almák fokozatosan kerülnek be az étrendbe.

A táplálkozás az első héten a kórházból való lemondás után

Általában laparoszkópos kolecisztektómia után a beteg 1-3 nap múlva távozik. Otthon megfelelő szervet kell szervezni, figyelembe véve a mentesítésre adott ajánlásokat. Az ételt kis adagokban, naponta 6-7 alkalommal kell bevenni. Az ételek kívánatosak egy bizonyos ütemterv kialakításához, ez csökkenti az emésztőrendszer terhelését. Az utolsó étkezésnek legfeljebb 2 órával az esti lefekvés előtt kell lennie.

Az emésztés normálizálása érdekében a nap folyamán bőséges ivást kell biztosítani (a teljes folyadékbevitel 1,5 liter). Az optimális ital sterilizált nem savas gyümölcslevek pépes, húsos csípővel és ásványvízzel, olyan márkával, amely jobban összehangolja orvosát.

A kórházból történő kiszállást követő első héten be kell tartani a "1. számú táblázat" terápiás étrendet, és kerülni kell a friss zöldségeket és a bogyókat, a rozskenyeret, mivel ezek a termékek fokozzák az epével történő szekréciót. A fő hangsúly a diéta hántolt hús, hal és növényi ételek, párolt. Az étel nem lehet meleg vagy hideg.

Példák olyan ételekre, amelyek ebben az időszakban fel lehet használni:

  • párolt csirkehenger
  • tej leves
  • párolt hús soufflé
  • túró sajt
  • fehérje gőzölt omlett
  • alacsony zsírtartalmú joghurt vagy kefir
  • hajdina vagy zabpehely
  • Adyghe sajt

Az epehólyag-étrend eltávolításának első napjai a legkevésbé korlátozottak és konzervatívak. A 5-7. Napon - a sima átmenet az 1a és az 1b sebészeti étrend között (néha 0b és 0c). Az 1a és 1b műtéti étrendhez egy napi mintamenüt mutatunk be.

Egy napi mintamenü sebészeti étrendhez 1a

  • 1. reggeli: 2 tojásból álló fehérjehúst egy párért, 200 g aprított vizes zablisztet tejjel és 5 gramm vajat és teát citromlével.
  • 2. reggeli: zsírmentes túró és 100 g vadrózsúlevél.
  • Ebéd: 50 g párolt főtt húsleves, 200 g nyálkás leves búzán, 100 g vadrózsenyom és 150 g tejszín.
  • Vacsora: 200 g apróra vágott vizes hajdina zabkása 5 gramm vajjal, párolt füstölt főtt hal és tea citromlével.
  • A végsö étel: 100 g vadrózsenyom és 150 g gyümölcshéj.
  • Teljes napi adag: 40 g cukor, 20 g vaj.

Egy napi mintamenü sebészeti étrendhez 1b

  • 1. reggeli: 200 gramm rizs rizs, 5 gramm vaj, tojásfehérje-garnélák, édes tea citromlével.
  • 2. reggeli: 100 g aprított alma, 120 g apróra vágott túró krémmel, 180 g vadrózsenyéllel.
  • Ebéd: 100 g párolt húsleves, 300 g tejszínes leves zöldségekkel, 200 g burgonya burgonyával, 150 g gyümölcspárna.
  • Ebéd: 180 gramm gyümölcslé, 150 g aprított főtt csirke.
  • Vacsora: 200 g apróra vágott tejborda zabkása 5 gramm vajjal, 100 g főtt halat párolt füstölővel, tea 50 gramm tejjel.
  • Az utolsó étkezés: 180 g kefir.
  • Teljes napi adag: 60 g cukor, 20 g vaj, 100 g fehér keksz.

Diéta az első hónapban (2-4 héttel a műtét után)

A műtétet követő első hónap különösen fontos a páciens emésztőrendszerének rendes működésének helyreállítása és az általános jólét javítása érdekében. Ez az idő a kulcs a szervezet emésztési funkcióinak normalizálásához. Ezért természetesen gondosan követnie kell az orvos által előírt ajánlásokat. Ezek nemcsak a vendéglátás követelményeit foglalják magukban, hanem számos olyan intézkedést is tartalmaznak, amelyek biztosítják a megfelelő fizikai terhelést, gyógyszerterápiát és sebek kezelését.

Laparoszkópos kolecisztektómia után általában 1 hónapig szükséges a diéta. Ezután a gasztroenterológussal együttműködve elengedhetetlenné válik a táplálkozás, az elfogyasztott élelmiszerek hatóköre bővíthető és az étkezési korlátozások feloldódhatnak.
Nyitott üreges kolecisztektómia esetén a súlyos táplálkozási korlátozások időtartama hosszabb, mint a kolecisztektómia esetében. Függetlenül attól, hogy milyen típusú műveletet hajtottak végre az első hónapban, ajánlott kizárni az étrendből:

  • sült étel
  • zsíros ételek
  • fűszeres és fűszeres ételeket
  • füstölt hús
  • alkohol.

Ezen időszak alatt ajánlott teljesen lemondani a dohányzásról, mivel lelassítja a posztoperatív gyógyulást. Az étkezésnek kissé melegnek kell lennie, kerülje a hideg vagy meleg ételeket. Napi 4-6 alkalommal rendszeres étkezést igényel, ajánlatos egyidejűleg ételt fogyasztani. Az új termékek bevezetését a táplálékban fokozatosan kell elvégezni, gondosan figyelni kell a test reakciójára, és szükség esetén konzultálni kell egy gasztroenterológussal.

A második héten komplikációk hiányában az 5a étrendet használják. Ez egyfajta 5-ös diéta, melyet az emésztőrendszer kémiai és mechanikai hatásai csökkentenek, ami a kolecisztektómia után előnyösebb. Ez az étkezés nagyon jóindulatú - minden étel főtt vagy párolt. Az 5a diéta menüje főtt halakra és húsokra, párolt csipke, fehérjeszselék, növényi levesek, túró, burgonyapürével, gyümölcshéjjel, zúzott gabonák tejjel és párolt zöldségeken alapul.

Az 5a diéta (puffadás, hasmenés, pajzsmirigy-fájdalom) gyenge átadása esetén 5yu táplálékkiegészítőt írnak elő, amelyet még nagyobb érzékenység jellemez az emésztőrendszerre nézve.

  • Első reggeli: fél adag zabkása tejjel, teával, 110 g tojásfehérjéből készült gőzölős omlett.
  • A második reggeli: csipkebogyó, 100 g friss, kovásztalan túró.
  • Ebéd: 100 g főzött hús gőzfehérje, fél leves leves leves zöldségekkel és zabpehelyekkel, 100 g gyümölcslé, 100 g sárgarépa püré.
  • Snack: 100 g sült alma.
  • Vacsora: fél százas tört burgonya, főtt hal, tea.
  • Az utolsó étkezés: zselé vagy kefir.
  • Teljes napi adag: 200 g fehér kenyér, 30 g cukor.

A táplálék nem tartalmazhat fűszeres ételeket, tilos minden füstölt és fűszeres étel. Az étel melegben van, ezért el kell kerülni a forró és hideg ételeket.

A diéta egy hónappal a műtét után

A kolecisztektómia alatt álló embereket javasolják, hogy a műtét után 1-1,5 évig tartsák be az étrend fő változatát 5. Ezután relaxációra van lehetőség, például áttérve a 15. étrendre, azonban egyedi megközelítésre és gasztroenterológus konzultációra van szükség. Különleges ellenőrzés alatt tartandó édességeket, állati zsírokat, tojásokat, tejet kell tartani.

Az emésztőrendszernek meghibásodása esetén az étkezés felülvizsgálatát a kezelőorvos segítségével kell felülvizsgálnia. Bizonyos esetekben visszatérhet az 5., 5.a vagy 5. étrendbe. Az emésztés javítása érdekében az orvos javasolhatja enzimkészítmények, például mezim-forte vagy festal.

Számos olyan szabály van, amelyet a kolecisztektómia alatt álló emberek egész életében követni kell:

  1. Naponta 4-5 alkalommal kell enni, elkerülni a nagy szünetet az ételek között. Célszerű tanítani magadnak, hogy egyidejűleg ételt eszel.
  2. A részecskéknek kicsinek kell lenniük, hogy a hígított epe képes legyen megbirkózni a bejövő élelmiszerekkel.
  3. A tűzálló állati zsírok teljes kiiktatására van szükség: sertéshús, marhahús és birka.
  4. A főbb főzési módszereknek forrásban kell lenniük, párolni és gőzölni.
  5. Bőséges ital 1,5-2 liter / nap.
  6. A duodenum dysbacteriosisának elkerülése érdekében az epehólyag hiánya miatt kívánatos rendszeres fermentált tej probiotikumokat használni. A cukorkák kizárása lehetővé teszi a diszbiózis kezelését is.
  7. A hasmenés fokozása segít a kávé, a tea és egyéb koffeinmentes italok felszámolásában.

Az alábbiakban felsoroljuk az engedélyezett és a kolecisztektómia után tilos termékek listáját.

Engedélyezett termékek listája:

  • párolt zöldségeket és növényi pürét
  • párolt húsgombóc és húsgombóc
  • főtt sovány hús (csirke, pulyka, nyúl, sovány marhahús)
  • főtt kolbász
  • hal
  • zöldségleves
  • alacsony zsírtartalmú leves
  • gyümölcs- és zöldség saláta
  • saláta
  • teljes tej
  • tejtermékek
  • gyümölcslevek
  • növényi zsírok
  • egy kis vajat.

A tiltott termékek jegyzéke:

  • kövér madárfaj (liba, kacsa)
  • bárány, sertés, egyéb zsíros húsok
  • fűszeres fűszerek
  • alkohol
  • kakaó
  • pácok
  • füstölt, sült és sós ételek
  • díszes kenyér
  • édesség
  • édesített szénsavas italok.

receptek

Többféle receptet kínálunk, amelyek a kolecisztektómia idejétől számított 2 hónap után alkalmazhatók.

  1. Sárgarépa saláta mézzel és mazsolával. Rántott 100 g frissen hámozott, rácsos, adjunk hozzá 10 g mosott mazsolát, helyezzük egy saláta tálba, adjunk hozzá 15 g mézet, körettel citrom szelet.
  2. Gyümölcssaláta Mossa le és húzza le a gyümölcsöt (30 g kivi, 50 g alma, 30 g banán, 30 g eper, 30 g mandarin). Gyümölcsöket vágunk, tegyünk egy saláta tálba, szezonban 20 gramm 10% tejföllel.
  3. Hajdina leves tejjel. Mossunk 30 g hajdina, öntsünk 300 ml forró vizet, forraljuk, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá 250 ml forró tejet, 2 g cukrot, és készen állunk. Adjunk hozzá 5 g vajat.
  4. Főtt tengeri basszus. Körülbelül 100 gramm sügér tiszta, mosson, apróra vágva és sózva vízben főzzön. Adjunk hozzá 5 g petrezselymet és 10 g aprított sárgarépát.
  5. Steam foltos tőke vajjal. Körülbelül 100 g foltos tőkehal tiszta, öblítő és gőzös. Öntsünk 5 g olvasztott vajat és szórjuk meg 5 g kaporral.
  6. Alacsony zsírtartalmú túrókészítmények fonálkrémekkel és tejföllel. Pound körülbelül 100 g alacsony zsírtartalmú túró, öntsünk 20 g 10% tejfölt és szórjuk 30 g spárga és cukor.
  7. Főtt brüsszel kelbimbó. Az enyhén sózott vízben 250 g brüsszeli csíracsípőt öblítsük le és forraljuk. Használat előtt öntsön 10 gramm vajat.

Mi legyen az étrend az epehólyag eltávolítása után az első napokban és egy hónap után?

Az étrend az epehólyag eltávolítása után fontos része a rehabilitációs folyamatnak, amely az emésztőrendszer új működési feltételekhez való igazításához szükséges. Minden műtét súlyos stressz a test számára. Az epehólyag eltávolítása (kolecisztektómia) azonban nem katasztrófa. A műtét után a beteg hosszú élettartamot élvezhet, különleges étrendet betartva.

Mi a kolecisztektómia működése?

Az epehólyag fontos szerv, amely a normális emésztéshez szükséges. Ez egyfajta tartály, amelyben az epe felhalmozódik (felhalmozódik). Ezután az epeválasztás szükség szerint belép a duodenumba, és részt vesz az élelmiszer emésztés folyamatában és az instant vitaminok és zsírok asszimilálásában.

Az epehólyag betegségei (cholelithiasis, cholecystitis, cholangitis) vezetnek ahhoz a tényhez, hogy a test fokozatosan elveszíti funkcióját. Egy üres epehólyag komoly veszélyt jelent az egészségre, mivel fennáll a gümős gyulladás és a peritonitis kialakulásának veszélye. Az azonnali sebészeti beavatkozást igénylő súlyos állapot akkor keletkezik, amikor az epevezeték kővel van elzárva.

Az epehólyag eltávolítása segít elkerülni a súlyos egészségügyi következményeket. Manapság gyakorlatilag az abdominális műveleteket nem a laparoszkópos módszerrel végzik el, amikor az érintett szervet kis hasítással távolítják el a hasüregben. Ez segít a műtét utáni komplikációk minimalizálásában és a rehabilitációs időszak jelentős csökkentésében.

Az eltávolított epehólyag emberének teljes életvitele teljesen különbözik a hétköznapi ember életétől, csak abban az esetben, ha a művelet után be kell tartania egy bizonyos táplálkozási sémát, mivel egy fontos szerv eltávolítása önmagában megváltoztatja az emésztőrendszert. Ez azt jelenti, hogy az étrendet a kolecisztektómia után szigorúan követni kell, anélkül, hogy a páciens elengedése lehetetlen lenne. Ennek az élet részévé kell válnia, de semmiképpen sem tekinthető egyfajta mondatnak vagy inferioritásnak.

Mi történik a műtét után?

Az epehólyag eltávolítására irányuló művelet után a máj továbbra is epét termel, de a tartály, amelyben tárolják, már nem létezik. Ezért a terhelés az epevezetékekre esik. Természetesen nem végeznek távoli szerv funkcióit, hanem csak az epe méregből irányítják az emésztőrendszert. Mivel az előállított epéneknek nincs halmozódnia, koncentrációja csökken, és folyamatosan, "hígított" formában és nagy térfogatban belép a bélbe.

Az ilyen változás tág lehet az epevezetékek és a nyombél gyulladásával. Továbbá, mivel az epe nincs koncentrálva, a zsírok lebontásáért felelős enzimek mennyisége sokkal alacsonyabb ebben. Ebben a pillanatban figyelembe kell venni a diétát műtét után az epehólyag eltávolítására.

Hogyan lehet enni a műtét után?

Az epehólyaggal eltávolított emberek esetében az étrend két szabályának axiómának kell lennie:

  • gyakran és apránként kell enni, hogy az arc a bélben ne stagnáljon, hanem azonnal elfogy;
  • az étel nem lehet nehéz és zsíros, ezért az epe koncentrációjának alacsony szintje elegendő a hasadáshoz és az asszimilációhoz.

Ami magát az energiagazdálkodási rendszert illeti, két tényezőtől függ:

  • a művelet napjától eltelt időből;
  • a kolecisztektómia végrehajtásának módjától.
Diéta laparoszkópia után

A szerv eltávolításának ez a módja a legmodernebb és legkevésbé traumás. A beteget rendszerint a műtét utáni harmadik napon adják le, de az epehólyag laparoszkópos eltávolítását követő étrend ugyanazokat a korlátozásokat jelenti, mint egy normál sebészeti beavatkozásnál.

A műtét első napján nem csak enni, hanem vizet inni is lehet. Az ajkakat nedves ruhával lehet nedvesíteni, vagy szájjal öblíteni a gyógynövényes kivágással. Ezután fokozatosan a páciens egy kicsit inni (csipkebogyó, főtt víz), és három nap múlva elkezdi bevenni az engedélyezett ételt az étrendbe. Ezután a betegnek követnie kell az 5a szigorú étrendet, és betartania kell egy részleges étrendet. Vagyis gyakran és kicsit kicsit (napi 5-6 alkalommal) egy órával. Az étrend alapelvei az epehólyag eltávolítása után:

  • A legtöbb megtakarítás. Ez azt jelenti, hogy minden edényt kopott, főtt formában szolgálnak fel, amely megkönnyíti az emésztési folyamatot.
  • Hőkezelés. Az ételeket párolt, főzött, párolt vagy sült. Ez a főzési mód, mint pörkölés, teljesen kizárt. Minden edényt hőkezelésnek, nehéz élelmiszereknek, zöldségnek és gyümölcsnek kell alávetni, durva rost nélkül.

Milyen termékek tiltottak?

Az epehólyag eltávolítása után kapott diéták különbözőek és változatosak, a táplálkozási szakemberek mindig segítenek a napi legjobb menüpont kialakításában és kiválasztásában. Ezért ne tegye túl az asztalok listájára, de emlékezned kell arra, hogy mely élelmiszereket kell tartósan kizárni az étrendből:

  • fűszerek, fűszerek;
  • hagyma;
  • retek;
  • fokhagyma;
  • retek;
  • gomba;
  • zsíros hús;
  • zsír;
  • marha-, juh- és kacsasza;
  • füstölt és félig füstölt kolbász:
  • zsíros húsok és halak;
  • szénsavas italok;
  • édességek (sütemények, sütemények), édességek;
  • Vaj sütemény;
  • borsó, bab;
  • fagylalt;
  • savanyúság, savanyúság;
  • instant tészta;
  • a gyorsétterem teljes skálája;
  • pácolt és konzerv zöldségek;
  • halacska;
  • kacsák, libák, vadak és vadászati ​​termékek húsai, például szarvas, medve stb. húsa;
  • alkohol teljes tilalma.

Ami az egyéb korlátozásokat illeti, az élelmiszer feldolgozásának módján kívül a hőmérséklet is fontos, nem forró vagy hideg, vagyis az ételeket meleg formában kell szolgáltatni.

Az első hét epehólyag nélkül

Az étrendi és életmódbeli korlátozások legsúlyosabb és pszichológiai szempontból legnehezebb pillanata az étrend az epehólyag eltávolítása után a műtétet követő első napokban. Magában foglalja a nyolc napos humán alkalmazkodást az élettan élettani folyamatokhoz:

  • Első nap A művelet befejezése utáni napon az étkezés teljes tilalma, beleértve az ivást. Valójában ez nem olyan ijesztő, mint amilyennek látszik, mert ebben az időben a páciens alszik.
  • Második nap A meleg, forralt vizet, a húsleveseket és az aszalt gyümölcsöket cukor nélkül is használhatjuk (egyszerre legfeljebb 150 ml).
  • Harmadik nap Adjunk hozzá sütőtök, sárgarépa vagy cukorrépa lé, félig hígított vízzel, alacsony zsírtartalmú kefir, sós és gyenge tea.
  • Negyedik nap Ön fokozatosan bevonhatja a diéta folyékony növényi pürét, leves vegetáriánus levest. Egy időben az élelmiszer mennyisége nem haladhatja meg a 100 grammot, és napi 8-10 alkalommal kell enni.
  • Ötödik nap A tegnapi búzakenyeret, kekszet, főtt reszelt zöldségeket és alacsony zsírtartalmú gőzölget adnak hozzá.
  • Hatodik nap. Beléphet a menü zabkása, zabpehely, köles, hajdina. A zabkát jól fel kell főzni és dörzsölni kell a vízre.
  • Hetedik nap. Elkezdheti elkezdeni az összes savanyú tejmentes termék és a gyümölcs és zöldség pürét (bébiétel), a darált csirkéből készült húsáru (gőzölgő, húslabda, soufflé).
  • A nyolcadik nap A részek fokozatosan emelkednek, de adagonként legfeljebb 200 gramm, a napi ételek száma pedig 6-8.

Rendszerint a műtétet követő egy hetet követően elvégzik a teljes vizsgálatot, amely után az orvosok további táplálkozást javasolnak. A szovjet idők óta az úgynevezett "számozott étkezési lapok" továbbra is az egészségügyben maradtak, ami teljes mértékben figyelembe vette a betegség sajátosságait, és emlékeztetőt jelentett a beteg számára. A leggyakrabban ajánlott és univerzális az epehólyag eltávolítása esetén a "Diet number 5".

5. táblázat - étrend az epehólyag eltávolítása után

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy az 5-ös étrend az epehólyag eltávolítása után nagyon szigorú és kevés. Azonban nem. Ha megvan a vágy és az idő, akkor jelentősen diverzifikálhatja a menüt és felfedezhet egy csomó egészséges és finom ételeket. Adunk hozzá hozzávetőleges menüt a héthez, amelyet elfogadhatunk.

Diéta eltávolított epehólyaggal

Az epe felhalmozódása az emberi szervezetben különálló kamrát választ el - az epehólyag. Az epe funkciója az étel lebontása a duodenumban. Ha orvosi okokból el kell távolítani ezt a szervet, akkor fontos, hogy egy személy betartsa egy bizonyos étrend teljes életét. Ezt azzal magyarázza, hogy az epe már nem képes felhalmozni a kijelölt helyen, és belép az emésztőrendszerbe. Ilyen klinikai képen az enzimek és az epének koncentrációjának mennyiségi mutatója csökken, aminek következtében nehéz a szervezet zsíros és durva ételeket megemészteni. Valójában a kolecisztektómia (sebészeti beavatkozás a szerv eltávolítására) fontos az étrend módosításához. Így az emésztőrendszer könnyebben alkalmazkodik az új körülményekhez.

Diéta eltávolított epehólyaggal

A táplálkozás korrekciója a káros élelmiszerek kivételével megelőzheti a gyulladásos folyamatokat, és idővel visszaállíthatja az emésztési folyamatot. Ezért egy olyan menü, amely magában foglalja a hőkezelt ételeket és a földi ételeket, felgyorsíthatja az alkalmazkodási folyamatot.

Az étkezések a kolecisztektómia utáni első napokban

A táplálékot az alapelvre kell építeni: az állati termékekben, különösen a zsírokban található refrakter lipidek megtagadása. A tilalom a füstölt húsokra, sózásra, megőrzésre, sós ételekre is vonatkozik. Ezután fontos az étrend követése.

Engedélyezett és tiltott termékek az epehólyag eltávolításakor

A sebészeti beavatkozást követő első napokban az 5a kezelési táblázat elve szerint ételt fogyasztanak. Itt állnak az étkezési hús, a növényi levesek, a 0% zsírtartalmú tejtermékek, a sovány halak. Ha szigorúan ragaszkodik az 5a tábla táplálék táplálkozásához, akkor lehetséges újraéleszteni a máj érintett funkcióját, hogy minimalizálják a hasnyálmirigy gyulladását.

Figyelem! A kolecisztektómia után a betegeknek ajánlatos magas zsírtartalmú ételeket fogyasztani. Köszönetüknek köszönhetően javul az epevezetés. A beteg képes lesz gyorsan visszaállítani a GIT-t.

Az ételt kizárólag lassú főzőedényben és dupla kazánban főzzük. Az étkezés alapja az eltávolított szerv után kizárólag főtt vagy pépes étel használatán alapul. A napközbeni fogadások száma legalább ötször (kis adagokban). Fontos, hogy ne zavarja a hőmérsékletet - kb. 40 C

Milyen termékeket nem lehet használni az epehólyag eltávolítása után

Segítség! Az emésztőszervek képesek a hideg és forró étel hatására irritálni, így az epevezeték görcsöket okoz.

A napi táplálékfelvételnek 2300 kcalnak kell lennie. Összesen: fehérjék - 100 gramm, zsírok - 50 gramm, szénhidrátok 300 gramm. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a sójelző is nagyon fontos - a margó aránya 6-8 gramm. Kövesse az ivási rendszert, és igyon legalább másfél literet naponta.

A gasztroenterológusok (hasonló véleményben álló táplálkozási szakemberek) ragaszkodnak ahhoz, hogy az étrend legyen szigorú és az óra szerint. A megállapított eljárás képes az érintett gyomor-bélrendszeri funkció stabilizálására. Az epehólyag eltávolítása után az emésztőrendszer jelentős károkat szenved - sürgősen vissza kell állítani a funkcionalitást a táplálkozás beállításával.

A frakcionális erő elve

Szigorúan tilos valamennyi alkoholtartalmú ital, valamint gyümölcs és zöldség felhasználása hőkezelés nélkül (erősítik az emésztési folyamatokat). Ezért a friss gyümölcsöknek hat hónapon át tartózkodniuk kell.

Mi lehet az epehólyag eltávolítása után?

Ügyeljen arra, hogy vegyen részt forró ételeket, köztük megengedett: minden földi leves, növényi krémleves, gabonafélék és tészta, melyeket növényi húsban készítenek. A fő kérdés a kenyér fogadása. Ha a búza, akkor pirítson vagy kicsit megszáradjon.

Hal és hús

Külön tétel hústermékek és halétel. A készítmény a diéta kell kiválasztani csak a sovány típusú hús - lehet csirke vagy marhahús. Ha halat adsz hozzá a menübe, akkor a választás megállítható egy csomó, csontos, korpás. Ezek a termékek párolt pástétomos főttek, főzöttek.

Segítség! Főzés közben, ne felejtsd el eltávolítani a bőrt a madár, ez bonyolítja az emésztési folyamatot.

Lean Források

Zöldségek és gyümölcsök

Az engedélyezett termékek közé tartozik a csicsóka, burgonya, cékla, cukkini, sütőtök, káposzta. Elengedhetetlen, hogy minden termék hőkezelés előtt használjon. Gyümölcstermékek, amelyek füstölő, puding és burgonyapüré formájában kerülnek forgalomba. Engedélyezett gyümölcs sütni.

A csicsóka az epehólyag eltávolítása után használható

Zsírok és zsírok

A gabonafélék (hajdina, rizs, zab) kitöltéséhez csak növényi olajokat (pl. Lenmag, szezám, olajbogyó, sütőtök) kell kiválasztani. A vajat csak gabonához lehet hozzáadni, ha nem sós.

A gabonaféléket ajánlott tölteni, például szezámolajjal.

Tejtermékek

Különös figyelmet kell fordítani a tejtermékek kiválasztására. A diétához fel kell venni a joghurtot, a kefiret, az alacsony zsírtartalmú túrót. A korlátozott mennyiségben enyhén sovány tejfölt fogyaszthat.

Ez fontos! A tojások, mint táplálékkiegészítők az étrendben lévők számára, legfeljebb egy napi arányban használhatják. Használható mind az evés, mind az omlett előállítása során.

desszertek

Étrend - nem jelenti azt, hogy teljesen el kell hagynunk az ízletes ételeket, beleértve a desszerteket is. Például, korlátozott mennyiségben lehet enni marshmallows és lekvár, méz és lekvárok, marshmallow. Dzsemek is megengedettek. A legjobb, ha tartózkodni fog más édességektől.

A mályvacukrot és a marmaladát az epehólyag eltávolítása után szabad használni

italok

Az étkezés megkezdése előtt a csípőre kell felhalmozódnia. E gyümölcsök könnyű kivágása nagyon hasznos. Az engedélyezett termékek listája teát, kávéitalokat tejet használt. Hasznos a diéta során, hogy inni gyümölcskompótot, zselét és uzvara-t.

A húsleves nagyon hasznos a műtét után.

A tiltott termékek listája

Vannak olyan termékek, amelyek az epehólyag eltávolítása után a visszavonhatatlan tabu alatt végződnek:

  • bármilyen gombafajta;
  • minden fűszerezés;
  • agresszív zöldségek (hagyma és fokhagyma, torma gyökér), bab, káposzta (fehér káposzta);
  • a nem fölözött tej és az összes menetelő termék (tejföl, túró, sajt);
  • citrusfélék, málna, ribizli, áfonya gyümölcsös tilalma;
  • tilos húst és gombatemezt főzni;
  • zsíros hús és hal: sertés, kacsa, makréla;
  • fekete és rozs kenyér;
  • a desszertek között el kell felejteni a csokoládét és a fagylaltot, a süteményeket és más hasonló édességeket;
  • a szószok és a marinátok minden típusának elutasítása;
  • a szóda és az alkoholtartalmú italok szintén meghaladták a megengedett határokat.

Az epehólyag eltávolítása után tiltott ételek listája

Minta menü

A műveletet követően a menüt a szakember általános ajánlása alapján kell összeállítani. A legjobb, ha a gasztroenterológus tanácsát használja, vagy ajánlatos segítséget kérni az illetékes táplálkozási szakembertől. Végül is, annak érdekében, hogy a szervezet teljes egészében rendelkezzen az egész vitamin-ásványi komplexummal, az étrendet sokféleképpen módosítani kell az engedélyezett ételek elkészítésénél.

Diét az epehólyag eltávolítása után - mit nem tud és lehet enni?

Az epehólyag az epe felhalmozódására szolgáló tartály, amely szükség esetén belép a duodenumba, és részt vesz az étel felosztásának folyamatában.

Amikor az epehólyag eltávolításra kerül, az epe felhalmozódásának lehetősége hiányzik, ami folyamatos emésztőcsatornába vezet. Ebben az esetben az epének koncentrációja és az enzimek mennyisége csökken, és a szervezet képes a nehéz, durva, zsíros ételek megemésztésére.

Ezért a szerv sebészi eltávolítása után - a kolecisztektómia - drasztikusan javítani kell a táplálékot, lehetővé téve a gasztrointesztinális traktus alkalmazkodását és alkalmazkodását az új működési feltételekhez.

A súlyos tiltott ételek menüből való kizárása segít megszabadulni a gyulladástól, és segít az emésztési folyamatok teljes visszaállításában. A termikusan feldolgozott és reszelt ételek biztosítják a shchazhenie emésztőrendszert, és lehetővé teszik más szervek számára, hogy megszokják az új rendszert. Az egészséges, vitaminban gazdag ételek felvétele felgyorsítja az alkalmazkodási folyamatot.

Diéta az epehólyag eltávolítása után a műtét első napjaiban

A alaphelyzetét a teljesítmény - a kizárása tűzálló állati lipidek, különösen, peretoplennogo olaj, főzés, kacsa, bárány, sertés, marha, libazsír, disznózsír, margarin, tartalmazó élelmiszerek transz zsírok, szétfőtt, nehéz, ki vannak téve a dohányzás, sós, fűszeres, konzerv ételeket az étrendben az epehólyag eltávolítása után.

A műtétet követő első napokban az 5a. Kezelési táblázatot olyan megmentő étrendvel írják elő, amely segít a máj funkcióinak újjászervezésében és a hasnyálmirigyben és az epeutakban előforduló gyulladásos folyamatok csökkentésében. De a tej- és növényi eredetű zsírok épp ellenkezőleg hozzájárulnak az epe áramlásához, ezért szükség van a koleszisztektómia után a betegek étrendjére.

Minden ételt egy dupla tűzhelyben, főzőedényben főztek, főttek és az epehólyag eltávolítása után a diétába töltötték. A menü az engedélyezett termékek listájából áll. Az étkezések száma - 5-6, a részek kicsiek, egyetlen étkezés teljes mennyisége nem haladhatja meg a 240-290 grammot. Az élelmiszer hőmérsékletének 30-40 ° C-os tartományban kell lennie.

Tilos hideg és meleg ételeket felszívni, irritálva a gyomornyálkahártyát, görcsös epevezetékeket és súlyosbítani az emésztőszervek állapotát.

A napi étrend energetikai értéke a kolecisztektómia után kb. 2330 kcal. A fehérjeösszetevők összmennyisége 100 gramm, zsír - 50 gramm, szénhidrátok - 260-280 gramm, só - körülbelül 8 gramm. Alkoholfogyasztás mód - akár 1,4-1,6 l / nap.

A gasztroenterológusok és táplálkozási szakemberek erősen ajánlják, hogy a betegek óránként szigorú étrendet tartsanak be. Ez a rutin az emésztőrendszer működésének stabilizálódásához vezet, ami annyira szükséges, hogy az epe felhalmozódó szervének hiányában háttérbe szoruljon.

Az alkoholtartalmú folyadékok, köztük a sör használata, elfogadhatatlan. Friss gyümölcsök, amelyek az emésztési folyamatok revitalizációjához vezetnek, és amelyek az epehólyag eltávolítása után rendkívül kívánatosak, a műtétet követő hat hónapban nem szerepelnek a menüben.

Étkezés után az epehólyag eltávolítása - mit tehetsz?

A forró ételek közé tartoznak a leves levesek, a tejfölös levesek, az engedélyezett zöldségekből készült nyálkás levesek, a lipotróp (élelmiszerkeverék) segédanyagai, valamint a vízzel vagy gyenge növényi táptalajjal rendelkező tészta. Búza kenyeret a menüben csak szárítani vagy naponta, a formájú pirítóst, akkor használhatja crackerek készült fehér fajta sima és sült tészta.

Hús- és halételek. A diéta felhasznált sovány húsok és baromfi (marha, borjú, karaj csirke és pulyka, nyúl) és a hal (tőkehal, sávos tőkehal, Hawkey, tőkehal, süllő, jeges, Korop) a termékeket a darált hús, puding, gőz szeletek, tekercsek, tészták, tészták és gabona hozzáadásával. A baromfi bőrt el kell távolítani.

Zöldség. A burgonya, a cukkini, a sütőtök, a csicsóka, a zellergyökér, a karfiol, a brokkoli, a cékla, a sárgarépa és más, nem tiltott gyümölcsök használata kötelező.

Gyümölcsök és bogyók. Főzés után az édes gyümölcsöket komposztok, burgonyapürével, gyümölcshéjmeleggel, zselével, zselével, pirulással, pudingokkal, sült formában szolgálják fel.

Zsírok. Növényi olajok (kukorica, lenmag, dió, napraforgó, olíva, szőlőmag, tökmag, szezámmag, szója, stb) és sózatlan vaj adtunk a lemez után az edényt főzve főzés.

Gabona. Hasznos hajdina, gyöngy árpa, rizs (különösen barna), zab, búza.

Desszertek. Drágám, lekvár, cukorka, mályvacukrok, dzsem, lekvár nagyon korlátozott mennyiségben.

Tejtermékek. Kefir, ryazhenka, joghurt, acidophilus, alacsony zsírtartalmú túró. Alacsony zsírtartalmú tejföl - korlátozott.

Tojás. A napi adag nem haladhatja meg az egy darabot. Ajánlatos gőzfehérjét és rendszeres omlettet készíteni. Lehetőség van tojás hozzáadására a sütési folyamat során.

Italokat. Hasznos infúzió és a főzet a csipkebogyó, a gyenge fehér, zöld vagy fekete tea, pótkávé, alacsony zsírtartalmú teljes tej, cikória, szója italok, gyümölcsitalok készült friss, édes és szárított gyümölcsök, lekvár, elvált fél tiszta vízzel friss gyümölcsleveket a megengedett zöldség, édes gyümölcs és bogyók.

Mit nem lehet enni az epehólyag eltávolítása után?

A szigorú tabuk alatt a következő élelmiszerek:

  • gomba;
  • fűszerek és fűszerek: mustár, ecet, torma, forró és fekete bors;
  • Zöldségek: hagyma, fokhagyma, koriander, bazsalikom, retek, torma gyökér, retek, spenót, bab gyümölcsök (földimogyoró, bab, lencse, borsó, borsó), a káposzta;
  • zsír tej, tejszín, tejföl, sajt;
  • gyümölcsök: citrus, szőlő, áfonya, vibrum;
  • húsleves: gomba, hús, hal;
  • zsíros hal, baromfi, hús: makréla, hering, lazac, liba, kacsa, bárány, sertéshús, marhahús;
  • fekete, rozs és teljes kiőrlésű kenyér, korpa;
  • fagylalt, kakaó, csokoládé;
  • sütemények, sütemények, édességek, édes sütemények;
  • marinádák, mártások, majonéz, margarin;
  • alkoholos és szénsavas italok.

Diétás menü az epehólyag eltávolítása után egy hétre (megközelítőleg)

A távoli epehólyag betegek napi étlapja általános ajánlásokon alapul, lehetőleg egy tapasztalt táplálkozási szakértővel való konzultációt követően. Annak érdekében, hogy a szervezet vitamint és mikroelemeket biztosítson, a tápláléknak minél több diverzifikációra van szüksége, természetesen figyelembe véve az engedélyezett élelmiszereket.

A hét étrendje a következő példán alapul:

  • Breakfast. Hajdina zabkása egy teáskanál házi vajjal, rántott tojással (tojás + evõkanál tej), párolt, cikóriás italt fölözött tejzel.
  • Alulcsapott. Tökös rizs puding, gyógytea.
  • Ebédet. Rizsaleves zöldséggel, sárgarépa-squash pürével, pulyka mellével, körte zselével.
  • Magas tea Lágy tészta (2 db), Egy pohár ryazhenka (alacsony zsírtartalmú).
  • Vacsora. Túróval töltött palacsinta, főtt filé szürke tőkehal, csipkebogyó kivonat / húsleves, teáskanál természetes mézzel.
  • Késő vacsora. Egy pohár komposzt vagy kefir.

Diétás tanácsadás

A kezelést követő első napokban, az étkezési szokásokon, az étkezés gyakoriságán, az adagok térfogatán és az élelmiszerek minőségi összetételén alapuló étrendet a kezelőorvos írja le. A kolecisztektómia első napján ajánlott a gyenge tea folyékony tápláléka, a szárított gyümölcsök komposztálása és a nem savas gyümölcsökből és bogyókból származó hígított természetes gyümölcslevek. A folyadék mennyiségét kis adagokban (legfeljebb 200 ml-ig) kell elfogyasztani.

Második napján a menüben pörkölt, jól főzött nyálkás leves és zabkása van a búzából vagy a rizsfélékből, a zabpelyhekből, valamint a zselé, a főzet és a dogrose infúzió és a hígított (1: 1) lé.

3-4 naptól kezdve a páciens fehér kenyérből, párolt halfilágokból, főtt diétás főtt húsból, alacsony zsírtartalmú túróból, főtt gabonafélékből lehet sütni.

Az 5a szigorú takarmányozási táblát a műtét után másfél-két hónappal kell követni. Ezután hajtsa végre az étkezési táblázathoz való átmenetet 5.

Az epehólyag eltávolítása után az étrend után az étrend lehetővé teszi az emésztési folyamatok helyreállítását, és segít a szervezetnek a szerv hiányából eredő zavarokkal szembeni megbirkózáshoz.


További Cikkek A Máj

Diéta

Melyek az epehólyag szerepe az emberi testben, és miért van szükség erre?

Mindenki tudja, miért van szüksége egy személynek szívre, vesére, májra, gyomorra vagy tüdejére. De mi az epehólyag az emberi szervezetben, sokan nem tudják.
Diéta

Gilbert szindróma és terhesség: mit kell tenni, és veszélyes a gyermek számára?

A Gilbert-szindróma egy nem veszélyes patológia, amelyet a bilirubin tartósan magas tartalma jellemez és genetikai szinten terjed.