A táplálkozási táblázat száma 5 gyerekeknek

A gyermekek étrendszámának 5-ös számát az orvos javasolja az epehólyag, a máj és az epeutak különböző betegségeihez. Ezek a betegségek közé tartozik a gyomorhurut, a májgyulladás, a hasnyálmirigy-gyulladás és az epeköves betegség.

A táplálkozás a betegség káros hatásait korlátozza

Ennek a rendszernek az a célja, hogy korlátozza azokat a termékeket, amelyek komplikációkat okozhatnak. Az 5. étrend táblázat javíthatja a máj és az epehólyag működését.

Tiltott ételek az étrend táblázat 5-hez

Nem lehet enni sült

Minden sült étel, zsíros étel, minden fűszeres, konzerv hús szigorúan tilos. Az étrend 5-ös táblája nem tartalmazza a babot, a sört, a gombát, a húsból és a halból készült levest, a reteket, a répát, a reteket, az ecetet. Nemkívánatos a fűszerek használata, mert irritálják a gyomrot és a májat.

Különösen nehéz a cukorkák megtiltása a gyermek számára. Az olyan termékeket, mint a sütemények, sütemények, jégkrémek és csokoládé, ki kell zárni a gyermek étrendjéből. A tojások számát is érdemes korlátozni. Az 5. étrend esetében csak egy tojás naponta megengedett.

A nyers zöldségeket korlátozni kell. Az emésztőrendszer számára könnyebb észlelni őket feldolgozott formában. A gyümölcsök nem lehetnek savanyúak, de a gyümölcsök, például a szőlő és a banán teljesen kizárt.

A menüben levő italok közül a kávé, az édes kavics, a kakaó tilos, és győződjön meg róla, hogy a gyermek nem túl hideg és forró italokat inni.

Vigyázz a kenyérre. Friss sült termékek tilosak. A gyereket tegnap kenyeret adhatod, a gabonafélékből érdemes korlátozni az árpa, a kukorica és a gyöngy árpa fogyasztását.

Engedélyezett termékek az 5-ös diétás tábla számára

A túró sajttal alacsony zsírtartalmú

A főételeket sovány húsokból készítik. Engedélyezett marhahús, borjúhús, nyúl, csirke, pulyka. Halak megfelelő csuka, csuka, tőkehal, keszeg. Továbbá, mivel az első kurzus illeszkedik a növényi levesekhez, valamint a tej levesekhez.

A szénhidrátok forrásai a zabpehely és a hajdina. A körte tésztára is megengedett. A zöldségek közé tartoznak a sárgarépa, a paradicsom, a burgonya, a cékla, az uborka, a karfiol, a brokkoli és a cukkini.

Engedélyezett 5 diéta gyermekek sűrített tej, alacsony zsírtartalmú túró, kis mennyiségű tejfölt, kefir, joghurt. Mint egy édesség, felajánlhatja a gyermek nem savanyú gyümölcsöket, cukrot teában, mézben, lekvárban, édességben.

A diétás tábla számának főzési feltételei 5

Határozza meg a sóbevitel korlátozását

A bébiétel meleg legyen, de nem forró. A hideg ételek kizártak. Rendkívül fontos főzési módszer. Tilos enni sült, konzerv, füstölt.

Valódi ételek az alábbi módon készülnek:

  • főtt;
  • párolt;
  • Sült (ritka);
  • Stewed (ritkán).

Főzés közben a só használata csökken. Ez megkönnyíti a felesleges víz eltávolítását a gyermek testéből.

A nap folyamán gyakori és kis adagokban kell étkezni.

A hét mintavételi menüje

Reggelire vajas pirítóst készíthet

  1. hétfő
    • Reggeli: pirított vajjal és teával.
    • Második reggeli: egy pohár teát vagy komótot.
    • Ebéd: Zöldségleves krutonnal.
    • Ebéd: Gyümölcs vagy bogyó.
    • Vacsora: Főtt csirke, főtt tészta mellé.
  2. kedd
    • Reggeli: kása mézzel, tealevél, lekvárral.
    • Második reggeli: Sült alma a sütőben.
    • Vacsora: Tejes leves tésztával.
    • Tea idő: Néhány gyümölcs.
    • Vacsora: Főtt marhahús hajdina zabkása.
  3. szerda
    • Reggeli: egy csésze túró tejföllel.
    • Második reggeli: Keksz (mogyoró).
    • Ebéd: Salátával gőzölt hal.
    • Ebéd: Berry komposzt.
    • Vacsora: párolt zöldségek.
  4. csütörtök
    • Reggeli: a fehérje omlett a tegnapi kenyér szeletével.
    • Második reggeli: Gőzölt sajtkenyér gyümölcsös vagy bogyós komposzttal.
    • Ebéd: Marhahús tésztákkal.
    • Ebéd: Egy pohár kefir sütivel.
    • Vacsora: Diétás zöldségleves.
  5. péntek
    • Reggeli: zabkása gyümölcsdarabokkal.
    • Második reggeli: Tea zabpehely cookie-kkal.
    • Ebéd: Sült hal zöldségekkel.
    • Ebéd: sütőtök.
    • Vacsora: csirkehús és rizs húsfélesége.

Receptek a diéta 5-ös gyermekek számára

Diétás zöldség leves recept

Brokkoli hozzá lehet adni a leveshez

Vágjuk a burgonyát kockára, és főzzük. Finoman vágja a sárgarépát, adjunk hozzá a burgonyához. Tíz perccel a burgonya elkészítése előtt adjunk hozzá parázont, sót ízlés szerint.

Marhahús étrend recept

Jobb, ha kenyeret adsz a vágékhoz

Grillezni marhahúst vagy borjúhúst egy húsdarálóban, adjunk hozzá kenyeret, lágyítva a tejben. Formázza a csipkéket, és tegye a formát a sütőbe. Öntsük a páfrányokat vízzel úgy, hogy a páholyokat a közepükre lefedjék. Tegyünk egy előmelegített sütőbe, és sütjük, amíg az ajánlatot.

Recept párolt zöldségek főzéséhez

Pároljuk a zöldségeket a vízen

Hámozzuk meg a burgonyát és a cukkiniet hámozott és kockára vágjuk. Kezdje el párolni a vízben. Rántott sárgarépa, adjunk hozzá burgonya és cukkini. Finoman vágja a paradicsomot, és adj hozzá a zöldségeket. Stew, amíg a tender, só ízlés szerint.

Zabliszt keksz recept

A cookie-kat körülbelül 15 percig sütjük

Rántott vajat és cukrot, adjunk hozzá egy tojást és a tejet. Szitáljuk a lisztet, adjunk hozzá szódát, sütőport és egy kis sót. Keverjük össze mindaddig, amíg a tészta, adjunk hozzá zabpehelyet, és alaposan keverjük össze. Csésze a tésztát egy zsíros sütőlapra. Győződjön meg arról, hogy elegendő hely van a cookie-k között, hogy ne maradjanak együtt.

Sütjük forró sütőben 10-15 percig.

Amint látja, a tiltott ételek nagy száma ellenére, az 5. táplálkozási táblázatban, különböző napi menüket készíthet a gyermek számára. Fontos, hogy koordinálja a gyermek menüjét orvosával, és pontosítsa az adott esetre vonatkozó ajánlásokat.

Diétát "táblázatszám 5" a gyermekek számára

Sajnos a gyermekek egyre nagyobb mértékben szenvednek a máj és az epeutak betegségében. Gyakran a kóros állapotok oka az alultápláltság. A gyógyszeres kezeléssel párhuzamosan a terápiás táplálás nagyon fontos.

A gyerekek nem minden termék

A hepatitist, más májbetegségeket, kolecisztitist és kolelitiazist szenvedő gyermekek étrendjét "5. táblázat" kell fenntartani.

Fontos, hogy a szülők felismerhessék, hogy az egészséges táplálék - az ötödik tábla - az a módja, hogy enyhítse a gyermek állapotát és felgyorsítsa a gyógyulást. Ezért ellenállást kell mutatniuk, és egy ideig, amikor a diéta ajánlott, próbálja meg, hogy ne adja meg a gyermeknek tiltott ételeket.

Olvassa el a gyermekek számára az 5. étrendre vonatkozó ajánlásokat, amelyek szerint a tilalom esik:

  1. Friss fehér kenyér és muffinok. De ez nem jelenti azt, hogy a liszttermékek egyáltalán tilosak. Meg lehet enni a tegnapi rozskenyeret, amelyet szárított a sütőben. A zsíros élesztő zsemle és pite helyett a gyermek száraz kekszeket kínál, mint a "Mary" vagy a "Zoological" tea.
  2. Kenyér leves húslevesben. Ilyen, elvileg egészségtelen és felnőtt. Jobb könnyű levest főzni a zöldséglevesben, adjunk hozzá külön forralt húsokat. Nem lehet sütni az első fogásokat, sózni őket főzés közben. Tálaljuk a gyermek levest meleg formában.
  3. Néhány gabonafélék: árpa, köles, árpa. Egy kis páciens jobban fejti ki a zabpehelyet vagy a hajdinát, szolgálja őket melléktálaként vagy külön-külön, ízesítve szárított gyümölcsöket.
  4. Zsírhús, belsőség, konzerv hús és füstölt hús. Gőzfacsarókat, gombócokat vagy húsgombókat főzhetnek a sovány marhahúsból, csirkéből vagy pulykaból. A zöldséggel párolt nyúl kiváló ízű és nagyon hasznos lehet.
  5. Olajos hal. Az alacsony zsírtartalmú fajták (szürke tőkehal, süllő, süllő, tőkehal) sütve, gőz vagy húsgombóc formájában is felszolgálhatók.
  6. Tojássárgája. Engedélyezett maximum - 1 db. naponta egyes ételek összetételében. A fehérjéktől megkaphatják a gyermeket egy gőzölős omlettet.
  7. Néhány zöldségfajta. Ez a retek és retek, fokhagyma és zöldhagyma, sóska és spenót, valamint hüvelyesek. Minden más zöldséget saláta formájában kapnak, párolt, sült vagy főtt.
  8. Zsír tej, tejföl és túró. Az otthoni tejtermékeket el kell hagyni. Csak a zsírmentes kefir, a joghurt, a sertéshús, és valójában a tej megfelel a gyermeknek. Vásárolhatók a boltban vagy a gyerekek konyhájában. A granulált túró jobb termikusan feldolgozható, lusta gombócokat, gőzös sajtkrémeket, tálcákat készít.
  9. Savas bogyók és gyümölcsök. Az édes biztonságosan adható.
  10. Csokoládé. Ehelyett az édes fogaknak kínozniuk kell a zselé édességeket, mályvacukrot. Is megengedett méz.
  11. Szóda, csomagolt lé, kakaó. Jobb gyümölcsöt, bogyót vagy aszalt gyümölcsöt főzni. Fekete tea, hogy gyengék, te is a tejet.

Hogyan készítsünk egy menüt a héten

Minden káros élelmiszert eltávolítunk

Az engedélyezett és tiltott élelmiszerek listájának áttekintése után az 5. táplálékkal rendelkező gyermek szülei könnyedén elkészíthetik a héten egy durva menüt. A kis beteg minden napra elegendő és változatos táplálása szükséges.

Diétát "táblázatszám 5" a gyermekek számára

Az alultápláltság következtében a gyermekeknél a máj és az epeutak betegségeinek száma jelentősen megnőtt. A májkárosodás okai nemcsak hibák lehetnek a táplálkozásban, hanem fertőző betegségek is.

Melyek a gasztrointesztinális traktus betegségei?

Az 5-ös étrendet csak orvos írja le. Az emésztőrendszer alábbi betegségei:

  • Májbetegség. Cirrhosis, különböző eredetű krónikus hepatitis (vírusos, mérgező, fertőző).
  • Az epeutak és az epehólyag betegségei. Ezek a kolecisztitisz, kolelitiaza, cholangitis, posztoperatív szindróma az epehólyag eltávolítása után. Nagyon gyakran Giardia, protozoa és egyéb kórokozók válnak az epevezeték elváltozásainak okájává.
  • A gyomor betegségei. Krónikus gastritis és gastroenteritis.
  • A hasnyálmirigy betegségei. Krónikus és akut pancreatitis, pancreatoduodenitis.

Milyen ételeket lehet enni?

Ha az orvos azt tanácsolta a gyermeke számára, hogy kövesse az 5-ös diétát, akkor jobb, ha elkészíti a heti menüt, ha olyan termékeket szeretne kiválasztani, amelyek az ilyen táplálékkal rendelkeznek. Minden termék fel van osztva engedélyezett és tiltott.

Engedélyezett termékek:

  • Szárított búzakorkok, tegnapi sütemények. Lehetséges, hogy az első vagy a második osztályba tartozó rozsból és lisztből lisztet készítenek.
  • Különböző töltelékkel rendelkező kekszek. Hozzáadhat almát, túrót, húsdarabot vagy halacskát az edényekhez. Az ilyen pite-ket nem szabad sütni, hanem sütni.
  • Konyha sütve vagy főzve dupla kazánban. A három év alatti gyermekeknek fehér halfajtákat (szürke tőkehal, tölgy, tőkehal) kell fogyasztaniuk. Régebbi srácok esetén a menüben piros halat is felvehetsz. Célszerű választani nem teljesen kövér fajtákat. A lazac vagy a zsír lazac nem alkalmas csecsemőknek. Kiváló helyettesítő lesz a pisztráng, valamint a rózsaszín lazac, a chum lazac.
  • Madár, pulyka, marha. A sertés sovány. A zsír és a zsír a főzés előtt eltávolításra kerül.
  • Levesek, zöldségben vagy gabonapehelyben főzve. Tejet tehetünk tejet, de mindenképpen hígítsuk fel a tejet vízzel.
  • Az omlettek pörköltek vagy sütve a sütőben sült kéreg nélkül. Forraljuk a kemény tojásokat. Adjunk bele tojást a diétába, amikor az 5. étrendnek hetente 1-2 alkalommal kell lennie.
  • Káposzta, amelyet jól pároltunk.
  • Különleges gyermekek zöldség- és gyümölcshús burgonya üvegekben. Különösen jól alkalmazható a gyerekeknek az első kiegészítő élelmiszerek bevezetésétől számított 6 hónap után.
  • Savanyú teák, joghurt vagy kefir, gazdag bifidobaktériumokkal és laktobacillákkal dúsítva. Az alacsony zsírtartalmú ételeket kedvelik.
  • Minden édes gyümölcs és bogyó.
  • Minden zöldség (kivéve a tiltott). Nagy gonddal - paradicsom.
  • Nem sajtolt és alacsony zsírtartalmú kekszek és kekszek. A cukorkát csokoládéhéjmentesítés nélkül kell kiválasztani. Mézet és különféle szárított gyümölcsöket fogyaszthat.
  • Gabona. A rizs, a zabpehely vagy a hajdina ajánlott.
  • Gyümölcsitalok és gyümölcsitalok, amelyeket szárított gyümölcsök és bogyók alapján készítettek. Fogyasztott gyümölcsitalokat főzhetnek a fagyasztott bogyókból. Jól megfagyva, nem veszítik el kedvező tulajdonságait és vitaminjaikat. Ásványvíz gáz nélkül. Különféle bogyós zselé. A teának gyengének kell lennie. Kakaó a tejre.

Gyermekek étrendje "Táblázatszám 5": a hét menete és egy olyan termékcsalád, amelyet Ön és nem tud enni

5. táblázat - a máj- és epeúti betegségek gasztroenterológusai által előírt táplálék. Az étrend korrekciója csökkenti a meggyengült szervek emésztését. Ilyenkor a test helyreáll, és a gyerekek jobban érzik magukat. Mikor nem hagyja figyelmen kívül az orvos receptjét, és milyen finom ételeket készíthet a gyermekek számára?

Az étrend kijelölésére vonatkozó jelzések "5. táblázat"

Nem megfelelő táplálkozás - a máj- és bélrendszeri betegségek növekvő számának oka az óvodás korban. Állítsa be a diéta lehetővé teszi a diétát "táblázatszám 5", kifejlesztett közel egy évszázaddal ezelőtt. A kórházban és otthonában ragaszkodhat hozzá.

Az 5. táblázatot a gyermek diagnózisára írják fel:

  • hasnyálmirigy-gyulladás;
  • a bél akut diszfunkciója, emésztőrendszer;
  • epe dyskinesia;
  • inaktív stádiumban lévő hepatitis;
  • epehólyag-gyulladás;
  • gastritis és gastroenteritis;
  • gallstone betegség.

Táplálkozási és táplálkozási szabályok a különböző típusú dyskinesia miatt

Eikális dyskinesia diagnosztizálásakor a gyermekek "5. tábla" étrendjét mutatják be, amelyet legalább hat hónapig kell követni.

A JVP gyermekeknél (mint a felnőtteknél) kétféleképpen fejlődhet. Az első hipotóniás, amelyben csökken az epeutak bélését végző simaizmok hangja. A második hipertóniás, melyet fokozott simaizomtónus jellemez.

A diszkinézis típusától függetlenül az 5. táplálék általános elvei a következők:

  • só korlátozás (legfeljebb 5-10 gramm naponta);
  • a hideg ételek kizárása;
  • sült és füstölt hús tilalma;
  • a gyomornedv szekrécióját serkentő élelmiszerek tilalma és a hasnyálmirigyek közé tartoznak a durva rostok;
  • minimális zsír az élelmiszerben;
  • egyszerre 3-4 óra 3-4 óra;
  • legfeljebb 150 grammot lehet egyszerre fogyasztani, a túradagolás nem megengedett;
  • az ivóvízkezelésnek a székrekedés megakadályozására való megfelelősége miatt.

Azon termékek listája, amelyek megengedettek és tilosak használni

A speciálisan kiválasztott táplálkozás "táblázatszám 5" segít az epeutak működésének normalizálásában, a testfunkciók gyengülésének megszüntetése érdekében. A napi menünek meg kell felelnie egy 7 évesnél fiatalabb gyermek növekedési szükségleteinek (további részletekért lásd a cikk: gyermekmenü: hogyan takarítsák be a gyermeket a 2-ben?).

Részletes információk a táblázatban találhatók:

Példa menü "Táblázat száma 5" gyermek számára egy hétig

Tartsa be az 5-ös étrendet, amíg a gyermek visszanyeri. A jövőben számíthat rá, engedményeket adhat kivételes esetekben. A hosszú távú menü elkészítésénél érdemes olyan hasznos és változatos termékeket felvenni, amelyek a test javát szolgálják. A héten egy durva terv látható a táblázatban:

Több recept az ízletes ételekhez

Az 5. táplálékkal sok élelem megengedett a megfelelő emésztéshez és a bélműködéshez, így a gyerekek menüje, ha szükséges, könnyen diverzifikálható. Az alapvető receptek segítenek a forgalmas anya gyors és finom ételkészítésében.

Omlett fehérje

  • mókusok két friss csirke tojás,
  • reszelt lágy sajt - 10 gramm
  • tej vagy víz - 2 tbsp,
  • só - a kés hegyén.

Főzéshez 5-10 gr-t kell megolvasztani. vaj a serpenyőben. Keverjük össze külön a fehérjék és a tej kapacitásában. Öntsünk egy edénybe, fedjük le a fedelet. 3 percig alacsony hőtől, sajtokkal megszórjuk, egy perc elteltével. Tálaljuk gyógynövényekkel és tejföllel 15% zsírt.

Növényi palacsinta

  • karfiol karfiol virágzatok - 500 g,
  • túró - 50 g,
  • só,
  • tej - 50 ml,
  • két tojás mókusát.

Beat a tej, a fehérje és a só. Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra, zsíros sütőedényt vajjal. Tegye rá a káposztát, egyenletesen öntse át a kevert keverékre, tálra megszórjuk. Főzzük 20 percig.

Cukorrépaszeletek

  • főtt répa - 200 gr,
  • tojás - ¼,
  • búzadara - 15 g,
  • alacsony zsírtartalmú túró - 30 g,
  • só - 2 g,
  • tej 2,5% - 20 g,
  • vaj - 10 g

Forraljuk a céklát, hűtsük le és héjukat. Törölje vagy aprítsuk meg, keverjük össze a tejet és a vajat, forraljuk fel. Pour búzadara, főzzük, amíg a gabona kész, hűvös. Add hozzá reszelt túrót, tojást, finoman keverjük össze. Formázza a húsgombókat, és főzzön kettős kazánban, több tűzhelyben.

Az 5. számú étrend megfizethető és gyakori ételeket tartalmaz (lásd még: hogyan történik a 3. étrend a székrekedéssel járó gyermekek számára?). A menü alapján heti költsége 1300-1500 rubel lesz. A kezelés alatt fontos, hogy a gasztroenterológus által előírt gyógyszereket vegyen be, és kövesse az összes többi ajánlást.

Diétás tábla száma 5: menük és termékek

Receptek a közösségi hálózatokban!

Az 5. tábla egy különszámú étrend, amelyet Dr. M.I. Pevzner. Az egyik legjobb a máj, az epeutak és az epehólyag betegségeinek.

A Pevzner Diet Az 5. tábla teljes kalóriatartalmú táplálkozást biztosít, de a zsírok és a koleszterin tartalmú élelmiszerek korlátozásával. A sült ételek is ki vannak zárva, de sok gyümölcs és zöldség van jelen.

Használati utasítások

  • krónikus hepatitis, exacerbáció nélkül;
  • krónikus kolecisztitisz;
  • kolecisztitisz gyógyulással;
  • a májcirrózis, ha hiányzik a funkció;
  • gallstone betegség;
  • akut hepatitis és kolecisztitisz a helyreállítási időszak alatt;
  • Ezenkívül az 5-ös étrendet írják fel, ha nem áll fenn a bélsár nyilvánvaló patológiája.

Az étrend célja

Az ötödik étrend célja, hogy a teljes egészséges táplálkozás és a test epe rendszerének (szelíd táplálkozás) normál működésének kémiai úton borotválkozzon a májban.

Az étrend általános jellemzői

  • normál fehérje és szénhidráttartalom (enyhe csökkenéssel);
  • korlátozott zsírtartalmú a menüben;
  • Az ételeket az alábbi módokon lehet főzni: főzés, sütés, esetenként párolás. Ugyanakkor csak a rostban gazdag zöldségeket kell törölni. A finom húst ajánlott finoman húzni. A zöldség és a liszt nem szabad;
  • az 5-ös ételt tartalmazó hideg ételek nem ajánlottak;
  • az olyan anyagok, mint a purin, az oxálsav magas mennyisége ellenjavallt;
  • kizárja azokat az élelmiszereket, amelyek béleladást okoznak, durva rostokat tartalmaznak, amelyek extrakciós anyagokban gazdagok, és ösztönzik az emésztőgyanták szekrécióját;
  • mérsékelt só korlátozás biztosított.

Energiagazdálkodási mód

Tehát az étrend táblázat 5: napi 4-5 alkalommal körülbelül egyenlő adagokban.

Ajánlott folyadékot fogyasztani üres gyomorban.

Napi adag (energiaérték és kémiai összetétel):

  • mókusok - akár 80 gr. (50% -a állati eredetű);
  • zsírok - akár 80-90 gr. (30% -a növényi eredetű);
  • szénhidrátok - akár 400 gramm;
  • folyékony 1,5-2 literes minimális;
  • teljes energiaérték - kb. 2400 - 2800 kcal (kiszámítja az edényt egy kalóriaszámítógépen);
  • A sófelhasználás legfeljebb 10 g.

A máj működésének fenntartása érdekében, ha az 5. számú táblázatot írják elő, a májfunkciókat ajánlották (pl. Ursosan).

Ételek, amelyek fogyaszthatók az étrendben

Ételek, amelyek nem fogyaszthatók étkezés közben

italok

  • Gyenge fekete tea citrommal, félédes vagy cukorhelyettesítővel (xilitol), tejjel;
  • Dogrose húsleves;
  • Vízzel hígított gyümölcslevek (a tolerálhatóság érdekében);
  • Friss és száraz gyümölcsből készült tésztasajt;
  • zselé;
  • Cukorhelyettesítő (xilitol) vagy félédes cukorral készült mousses;
  • Morse és Kissel (nem savanyú);
  • Sült kamilla.
  • kávé;
  • kakaó;
  • Szénsavas és hideg italok;
  • Szeszes italok (mindent szigorúan tilos, beleértve az alacsony alkoholt is);
  • Csokoládé és kávé;
  • Zöld tea, stevia levelek, fűszerkeverék, stevia kivonat;
  • savó;
  • cikória;
  • Hibiscus;
  • Friss és szeletelt gyümölcslevek;
  • Szentjánoskenyér.

levesek

  • A leves az étrend fő étele (nem a levesben);
  • Vegetáriánus levesek - burgonyával, cukkini, sütőtök, sárgarépa, búzadara, zabpehely vagy hajdina, rizs, tészta. Hozzáadható 5 gramm vaj vagy 10 g tejföl;
  • Gyümölcslevek;
  • Tejlevesek tésztával;
  • Borsch (leves nélkül);
  • Leves vegetáriánus;
  • Cékla leves;
  • Borsóleves (folyadék, legalább borsó hozzáadásával);
  • Árpa leves.
  • Húsokban, halakban és gombákban főtt levesek, valamint hüvelyesek, roston vagy spenóton alapuló húslevesek;
  • Okroshka (kefiren, kvasson, bármelyiken).

Kashi / Groats

  • Dörzsölt pörölyök és félig viszkózus hajdina, zabpehely, búzadara és rizs, vízben vagy félig tejben főzve;
  • Különféle gabonafélékből készült termékek: leves, tészták, pudingok túróval, tészták, túró;
  • Pilaf aszalt gyümölcsökkel;
  • Müzli (a táplálékkal tiltott adalékok nélkül)
  • Zabpehely (adalékok nélkül);
  • Couscous, Bulgur;
  • Kölesburgonya;
  • Lenmagok;
  • A hüvelyesek nem tartoznak a gabonafélék közé (önálló ételként);
  • A gyöngy árpa, árpa, kukoricacsíra korlátozott;
  • Lencse.

tészta

  • Alacsony zsírtartalmú paszta
  • Zsíros paszták;
  • Tészták tiltott összetevõkkel az étrendben;
  • Tészta forró, krémes vagy paradicsom szószokkal.

Hús / hal / hús termékek

  • Alacsony zsírtartalmú marhahús, borjúhús, nyúl, csirke, pulyka (minden bőr nélküli baromfi). A hús főtt vagy gőz formában főzve, dörzsölve vagy aprítva (csipke, leves, burgonya, burgonya, húsmarha, lágyhús);
  • Káposzta tekercsek, pilaf főtt rétekkel (nem savanyú mártással);
  • Tejkolbászok (nagyon korlátozott);
  • Készítsünk el alacsony zsírtartalmú halfajokat (zander, tőkehal, szürke tőkehal, pollock, tonhal) az alábbi módon: Forraljuk vagy süssük forralás után. Kéneseket vagy húsgombókat, halfürtöket vagy egész filét lehet készíteni. A fogyasztás hetente háromszor korlátozódik;
  • Friss osztrigák;
  • Garnélarák, tintahal, kagyló - korlátozott;
  • A lazac zsírtartalma korlátozott, és inkább előétel, mint főétel;
  • Borjú vagy csirke gombóc (tészta, sovány hús, víz, só) - nagyon zsírtartalmú és nem feltétlenül sült;
  • Húsleves (főtt és sült);
  • Csirkemell főtt vagy párolt.
  • Vese, máj, nyelv, minden kolbász, füstölt termék, valamint konzerv hús;
  • A sertéshús használata korlátozott, és a főzőolajok, valamint a marhahús és a birka, teljesen kizárt;
  • Halkonzervek
  • Sózott és füstölt hal
  • A zsírok fajtái (lazac, pisztráng, ponty, angolna, tokhal, tokhal, beluga, harcsa stb.);
  • Kaviár szemcsés (piros, fekete)
  • sushi;
  • Marhahús;
  • Rákos botok.

kenyér

  • Bran kenyér;
  • Rozs kenyér;
  • keksz;
  • Búza kenyér lisztből az 1. és 2. fokozatból szárított vagy tegnapi péksütemények, crackerek;
  • Nem cukrozott száraz kekszek, kekszek;
  • Sült csillogó termékek főtt húsokkal és halakkal, túróval, almával;
  • Száraz keksz;
  • Szeletek (crackers) búza;
  • Kenyér (tartósítószerek nélkül);
  • Vágj le
  • Minden termék puff és édes tészta;
  • Sült fánkok;
  • Friss kenyér;
  • palacsinták;
  • Sült pite;
  • Kekszek a vaj tésztából.

Tejtermékek / erjesztett tejtermékek

  • Tejfölös (minimális zsírtartalom) és sajt (nem éles és nagyon korlátozott mennyiségben);
  • Legfeljebb 2% zsír kefir, joghurt és félkövéres vagy alacsony zsírtartalmú túró, tej - 200 gramm. A sajtos ételeket, a szendvicseket és a süteményeket, a lusta gombócokat, a sajtkrémeket, a savanyú tejet, a pudingokat;
  • Feta sajt - zsírtartalom korlátozva;
  • Joghurtok (tartósítószerek nélkül).
  • A sózott fajták sajtjai nem tartoznak ide;
  • Zsíros tejtermékek;
  • Tejszín, tej 6%, ryazhenka, zsíros túró;
  • Tejsavó.

zöldségek

  • Keményítõ zöldség, fõtt, sült, kopott kinézet: burgonya, karfiol, sárgarépa, cukkini, sütõtök, cékla, kínai káposzta;
  • Saláták (Romain, kukorica, jéghegy és egyéb semleges ízesítésű saláták) korlátozott mennyiségben;
  • Bolgár bors (korlátozott mennyiségben);
  • avokádó;
  • Tengeri káposzta;
  • uborka;
  • Paradicsom (nagyon korlátozott mennyiségben, súlyosbodás esetén - kizárva);
  • Zöldbab - a hüvelyeket maguk párolhatnak vagy süthetik;
  • Zeller, brokkoli (jobb hőkezelés után).
  • A zöldségeket kizárják: gomba, kukorica, rost, spenót és rebarbara, retek, retek, fehérrépa, padlizsán, fokhagyma, hagyma, spárga;
  • Zöldhagyma, pácolt zöldség, konzerv termék, beleértve a konzerv borsót;
  • A gyógynövények és saláták keserűek, savanyúak, fűszeresek (petrezselyem, kapor, spenót, cikória, rucula, friíz stb.) - nem fő alkotóelemként vagy főételként, csak díszítésként vagy ízes kis mennyiségben;
  • Paradicsompüré;
  • Fehér káposzta nyers formában (minimális mennyiségű hőkezeléssel).

Gyümölcsök / bogyók

  • Alma - csak érett, puha és nem savas, reszelt nyers, sült;
  • Legfeljebb 1 banán naponta;
  • Friss és száraz gyümölcsökből, zselékből és mousses cukorpótló készítményekből készült tésztasajt;

Gránátalma (nem szabad visszaélni), kivéve a hemochromatosist;

  • Görögdinnye, naponta legfeljebb 2 db apró darab;
  • Szárított papaya, szárított dinnye, szárított kajszibarack;
  • Sárgadinnye, papaya, ananász (nagyon kis mennyiségben, tiszta formában - lehetetlen);
  • Gyümölcspüré (csak az ötödik asztal gyümölcse).
  • Diétás tábla №5 gyerekeknek

    Az alultápláltság miatt a gyermekek gyakran az emésztőrendszer akut vagy krónikus betegségeit fejlesztik ki. Annak érdekében, hogy meggyógyítsa és normalizálja az egészséget, az orvosok az orvosi kezeléssel együtt étrendet írnak elő a gyermekek számára 5. Az ötödik táblázat wellness és kiegyensúlyozott étrend kóros állapotú gyermekek számára.

    Diétaszám 5 a gyermekek és típusai számára

    A Diet 5 asztalt a gyermek az orvoshoz rendelte. A táplálkozásnak való megfelelés okai az emésztőrendszer ilyen betegségei:

    • májbetegségek (cirrhosis, hepatitis);
    • az epehólyag és az epeutak (cholecystitis, cholangitis, cholelithiasis) betegségei;
    • gyomorbetegségek (gastritis, gastroenteritis);
    • rendellenességek a hasnyálmirigyben (pancreatitis, pancreatoduodenalis anastomosis).

    A gyermek belső szervének állapota és általános egészségi állapota a táplálkozás minőségétől függ (fotó: medaboutme.ru)

    Az 5-ös táplálkozási táblázat több olyan fajtara oszlik, amelyek saját tulajdonságokkal rendelkeznek.

    • Diéta 5a - átmeneti étrend a 4. diétáról az 5. helyre. Ez különbözik az alapvető étrendtől, mivel kizárja az emésztőrendszer nyálkahártyájának mechanikai irritációját. Ezért az 5a diéta nem tartalmaz olyan ételt, amely bőséges mennyiségű rostot tartalmaz, és a húst földi formában fogyasztják. Alkalmazza ezt a diétát két hétig, majd vigye át a gyermeket az 5-ös diéta táplálékára. A kolecisztitiszre, a hepatitiszre és az epekövességre utal.
    • Az 5p-os étrend akut és krónikus hasnyálmirigygyulladásra utal, különösen az exacerbáció idején. Az élelmiszert külön-külön 200-300 g-ot használják egyszerre 6-8 alkalommal naponta. Az ételeket pároljuk vagy pároljuk, és meleg őrölt formában szolgáljuk fel. Kövesse az étrendet 3-5 napig.
    • Az 5SC diéta - enyhe, alacsony kalóriatartalmú táplálék, a súlyosbodási időszak alatt a postcholecystectomy szindrómára utal. Hozzárendelje az epeválasztás csökkentéséhez, a máj és a gyomor irritációjának megszüntetéséhez. Az étrendben elegendő mennyiségben vannak fehérjék és szénhidrátok, és a zsírok csökkentek.
    • 5zh diéta - lipotropikus zsíros diéta. Az epeválasztás felgyorsítására kinevezve javítja az epeösszetevők cirkulációját. Lipotróp hatása van. Bőséges mennyiségű többszörösen telítetlen zsírok, teljes fehérjék, komplex szénhidrátok fogyasztása.

    Az 5-ös étrendet úgy tervezték, hogy az emésztőszervek funkcióját normalizálják a táplálkozás takarmányozásával (fénykép: www.o-krohe.ru)

    Lehet, hogy érdekel

    Az 5. táblázat táblázata gyerekeknek a Pevzner szerint

    Az ötödik étrend orvosi, és az orvosnak fel kell rendelnie (fotó: hronika.info)

    5. étrend táblázat: a szovjet táplálkozási orvos orvosi és rekreációs módszerei M.I. A Pevznera segít az emésztőszervek fájdalmának minimalizálásában és a máj és az epevezetékek normálizálásában. Ennek az étrendnek az a célja, hogy a testet a májra, az epehólyagra és a gyomorra szánt szükséges anyagokkal biztosítsa a takarékos és tápláló étrenden keresztül. Ha megfelelő módon hajtja végre az étrend táplálkozásának alapelveit, a gyermek testének állapota rövid idő alatt javulni fog. Az 5 éves terápiás diétát mutatja egy év alatt. A 3 éves gyermekek étrendje kissé eltér az egyéb korosztályok menükéitől, de általában az alapelvek megegyeznek.

    Az étrend méregtelenítő hatása van, mivel lehetővé teszi a toxinok törlését.

    Az étrend számának jellemzői 5

    Az 5. táblázat a gyermekek számára kiegyensúlyozott mennyiségű fehérjét és szénhidrátot tartalmaz. A zsírok, különösen az állati eredetűek, korlátozottak az étrendben. Tilos koleszterin, purin, illóolaj és oxálsav tartalmú ételek fogyasztása. A menü nem tartalmaz sült ételeket. Javasoljuk főzni vagy gőzölni az ételeket, ritkábban pörkölni vagy párolni.

    Az 5. kezelési tábla megóvja az étrendet, és kiküszöböli a zsíros és egészségtelen ételek fogyasztását (photo: diet-diet.ru)

    A gyermek étrendjében minden nap 100 g fehérje (60% állati eredetű), 450 g szénhidrát és 80 g zsír (30% növényi eredetű). A cukor mennyisége a gyermekek kedvelt édességében nem haladhatja meg a napi 80 g-ot. A napi 5 étrend energia értéke 2900 kcal. A nap folyamán elfogyasztott összes élelmiszert legalább 5 fogadást ajánlott forgalmazni.

    Naponta legfeljebb 10 g só megengedett. A folyékony baba napi 2 literes adagot kell inni.

    A Tanács táplálkozási szakértője. Ha a gyermek laza székletekkel rendelkezik, akkor jobb, ha előnyben részesítené azokat a termékeket, amelyek rögzítik. A diéta rizs zabkása és a sovány hústermékeknek a növekedéshez és fejlesztéshez szükséges. Ha a székrekedés szükséges az elfogyasztott gyümölcsök és zöldségek mennyiségének növeléséhez. Az oldható rost, amely benne van, pozitív stimuláló hatást fog gyakorolni a bél motorfunkciójára.

    Diétás termékek

    A betegség vagy a betegség utáni gyermek étrendjét megfelelő és gyengéd táplálékkal kell gazdagítani. Az étrend engedélyezett és tiltott termékeit a táblázat tartalmazza:

    5. étrend a gyerekek számára a heti receptekhez

    Diétaszám - 5. táblázat - gyerekeknek: menü a hétre, receptek

    Diétát "táblázatszám 5" a gyermekek számára

    Olvassa el a gyermekek számára az 5. étrendre vonatkozó ajánlásokat, amelyek szerint a tilalom esik:

    1. Friss fehér kenyér és muffinok. De ez nem jelenti azt, hogy a liszttermékek egyáltalán tilosak. Meg lehet enni a tegnapi rozskenyeret, amelyet szárított a sütőben. A zsíros élesztő zsemle és pite helyett a gyermek száraz kekszeket kínál, mint a "Mary" vagy a "Zoological" tea.
    2. Kenyér leves húslevesben. Ilyen, elvileg egészségtelen és felnőtt. Jobb könnyű levest főzni a zöldséglevesben, adjunk hozzá külön forralt húsokat. Nem lehet sütni az első fogásokat, sózni őket főzés közben. Tálaljuk a gyermek levest meleg formában.
    3. Néhány gabonafélék: árpa, köles, árpa. Egy kis páciens jobban fejti ki a zabpehelyet vagy a hajdinát, szolgálja őket melléktálaként vagy külön-külön, ízesítve szárított gyümölcsöket.
    4. Zsírhús, belsőség, konzerv hús és füstölt hús. Gőzfacsarókat, gombócokat vagy húsgombókat főzhetnek a sovány marhahúsból, csirkéből vagy pulykaból. A zöldséggel párolt nyúl kiváló ízű és nagyon hasznos lehet.
    5. Olajos hal. Az alacsony zsírtartalmú fajták (szürke tőkehal, süllő, süllő, tőkehal) sütve, gőz vagy húsgombóc formájában is felszolgálhatók.
    6. Tojássárgája. Engedélyezett maximum - 1 db. naponta egyes ételek összetételében. A fehérjéktől megkaphatják a gyermeket egy gőzölős omlettet.
    7. Néhány zöldségfajta. Ez a retek és retek, fokhagyma és zöldhagyma, sóska és spenót, valamint hüvelyesek. Minden más zöldséget saláta formájában kapnak, párolt, sült vagy főtt.
    8. Zsír tej, tejföl és túró. Az otthoni tejtermékeket el kell hagyni. Csak a zsírmentes kefir, a joghurt, a sertéshús, és valójában a tej megfelel a gyermeknek. Vásárolhatók a boltban vagy a gyerekek konyhájában. A granulált túró jobb termikusan feldolgozható, lusta gombócokat, gőzös sajtkrémeket, tálcákat készít.
    9. Savas bogyók és gyümölcsök. Az édes biztonságosan adható.
    10. Csokoládé. Ehelyett az édes fogaknak kínozniuk kell a zselé édességeket, mályvacukrot. Is megengedett méz.
    11. Szóda, csomagolt lé, kakaó. Jobb gyümölcsöt, bogyót vagy aszalt gyümölcsöt főzni. Fekete tea, hogy gyengék, te is a tejet.

    A kalóriatartalmak kiszámítása

    Hogyan készítsünk egy menüt a héten

    Minden káros élelmiszert eltávolítunk

    Az engedélyezett és tiltott élelmiszerek listájának áttekintése után az 5. táplálékkal rendelkező gyermek szülei könnyedén elkészíthetik a héten egy durva menüt. A kis beteg minden napra elegendő és változatos táplálása szükséges.

    A hozzávetőleges napi étrend így néz ki:

    • Reggeli: zabpehely, alacsony zsírtartalmú tej, banán és mazsola, tea.
    • Ebéd: A tegnapi rozskenyér egy kecskesajttal, édes alma.
    • Ebéd: sovány borscht, csirkemell zöldség körettel.
    • Ebéd: joghurt sütit és mályvacukrot.
    • Vacsora: hal, sült zöldségekkel, kefir.
    • Reggeli: fehérje omlett tejalajjal, teával.
    • Ebéd: túró sütőtök, aszalt gyümölcskomotó.
    • Ebéd: zöldségleves, marhahús pattogva hajdina.
    • Ebéd: joghurtos gyümölcssaláta.
    • Vacsora: csirkehús, párolt pörkölt, kefir.

    Segítség a szülőknek: étrend receptek

    Készítsen finom és egészséges ételeket a gyerekeknek

    • Protein omlett sajttal. Főzéshez a következőket kell tennie:
      • két tojás fehérje;
      • tej - 2 evőkanál. kanál;
      • sajt - 10 g;
      • valami sót.
      Készítsünk ilyen omlettet a vajban. Alaposan megolvad egy nem tapadós serpenyőben. A fehérjék és a tej, amelyeket egy tartályba helyeznek, összekeverik, de nem párolják. Öntsük a fehérje tömegét az előmelegített serpenyőbe. Három perc múlva megszórjuk az omlettet reszelt sajttal. Fedjük le a fedelet. Még két perc múlva eltávolítjuk az omlettet. 15% tejföllel kanálként szolgálhat.
    • Finom csirke gombóc. Szolgálatonként:
      • darált csirkefilé - 100 g;
      • tej - 30 ml;
      • egyetlen tojásfehérje;
      • liszt - 1 desszertkanál;
      • valami sót.

      Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra. A sütőedényt vajjal megkenjük.

      A töltelékhez adjunk tejet, fehérjet, lisztet és sót. Keverje kézzel vagy keverővel. A gombócok kanál formájában terjednek. Süssük 25 percig.

    • Karfiolos takarmány. hogy:
      • karfiol - 500 g;
      • tej - 50 ml;
      • tojásfehérje - 2 db;
      • túró - 50 g;
      • sót.

      A karfiolokat virágzatokba szedjük, és forralás után 5 percig forraljuk. Ekkor előmelegítik a sütőt. Egy serpenyőben verjük meg a tejet, a fehérjét és a sót. A forma könnyedén bevonva vajjal. A káposzta virágzása szétterül és a tejes tojás tömegét öntse. Megszórjuk a túró tetején. Sütjük 20 perc 180 fokban.

      További információ a témáról: http://aranetta.ru

      Diet "Table number 5": menü a hétre, receptek, termékek listája

      Az 5. táblázat egy speciális diéta, amelyet M. Pozner orvos fejlesztett ki. Az óvatosan kiválasztott étrend elengedhetetlen a máj, az epehólyag és az epeutak betegségeihez. Az étrend menü olyan ételeket tartalmaz, amelyek minimális koleszterin tartalmú, zsírtartalmú és teljes kalóriatartalmú ételeket tartalmaznak. Kihasított sült étel, amelyet tökéletesen pótolnak zöldségekkel és gyümölcsökkel.

      Milyen betegségeket rendelnek?

      Az 5-ös étrendet az orvos a betegség leküzdésére és az általános állapot javítására nevezi ki. A terápiás étrend a következőkre vonatkozik:

      • a májcirrózis, kivéve annak elégtelenségét;
      • az akut kolecisztitisz és a hepatitisz helyreállítása;
      • gallstone betegség;
      • krónikus hepatitis és cholecystitis (kivétel az exacerbáció).

      A táplálékot soha nem írják fel az emésztőrendszer akut rendellenességeinek jelenlétében.

      A táplálkozás főbb alapelvei

      A különleges étrendnek való megfelelés lehetővé teszi a máj jó táplálékkal való tisztítását és az epeutak működésének normalizálását. Itt találhatók az étrend 5. táblázatának alapelvei:

      • a hideg élelmiszer kizárt;
      • az élelmiszer minimális zsírtartalma;
      • mérsékelt só korlátozás;
      • szénhidrátok és fehérjék optimalizálása;
      • az ételeket forralt, sült vagy párolt formában használják, így minden sült ki van zárva;
      • olyan termékek, amelyek serkentik az epefehérje szekrécióját, émelygést okoznak, és extrakciós anyagokat vagy durva rostokat tartalmaznak.

      A hasnyálmirigy-gyulladás étrendjének 5-ös számát tartalmazza

      Ha a hasnyálmirigy-gyulladás egy speciális 5p-es étrendhez van rendelve, amely alkalmas mind a betegség akut, mind krónikus formáira. Ez a diéta saját tulajdonságokkal rendelkezik.

      Lásd még: Hogyan fogytam 19 kg súlyt. másfél hónap alatt

      1. A diéta megkezdése előtt 3 napig éhen kell tartani, hogy az enzimek már ne legyenek negatív hatással a hasnyálmirigyre.
      2. Az ételt csak melegen kell melegíteni, teljesen el kell távolítani a forró és hideg ételeket.
      3. A napi fogyasztásra kerülő összes élelmiszer kalóriatartalma legfeljebb 2000 kcal lehet.
      4. A szénhidrátok és zsírok korlátozottak, a fehérje-gazdag élelmiszerek dominálnak a menüben.
      5. El kell kerülni az olyan élelmiszereket, amelyekben durva rost és nagy mennyiségű sav található.
      6. Az ételt frakcionáltan, gyakran főzve, sült vagy sütve használják.
      1. Az első étel. Tej, gyümölcs, zöldségkrémes levesek földi formában, amelyeket zöldséghúsban vagy vízben készítenek hús hozzáadása nélkül. A zöldségek nem igényelnek áthaladást, és az ételeket a főzés végén sózzák.
      2. A főétel sült, főtt és gőztermékek, sovány hús és hal, csirke, rizs, káposzta tekercs. A húsokat és a halakat talajban vagy finomra őrölt formában kell főzni, az orvosok egy darabban, de nem gyakran bőr nélkül is enni fogják ezeket a termékeket. A hústól jobb, ha előnyben részesítjük a csirkét, a pulykát, a sovány baromfit, a marhahúst, a fürjöt, a bárányt. A halakból meg kell enni pollock, tőkehal, csuka, csuka süllő, calamari, fekete kaviár, szürke tőkehal, sáfrány.
      3. A tejtermékek közül a legjobb választás a túró, a kefir, a tej, az alacsony zsírtartalmú sajt és a joghurt. A tejfölt csak teáskeverékként használják öltözködésként, sűrített tejként, és a fenti termékeket az optimális mennyiségben használják - napi 200 g-ig. Sütés közben a tej tejzel keverhető. A rántott sajtterméket kizárólag főzéshez, gombócokhoz vagy pudingokhoz használják.
      4. A sütőipari termékek minden típusából az 5-ös diéta lehetővé teszi az első két fajta tegnapi rozs vagy búzakenyér használatát. 7 napon belül megengedheti magának a túrók, alma, hal és hús. Száraz formában is alkalmas száraz kekszek, kekszek, korpa és piskóta.
      5. A diétás menüben sült fehérje omlett, főtt tojás és puha főtt tojás. A napi ráta egy tojássárgája.
      6. Kása kell fõzni az ilyen gabonafélék, mint a rizs, búza, zabpehely, hajdina.
      7. A táplálkozási szakemberek csak a durumbúza táplálékát ajánlják.
      8. Zöldségeket és zöldségeket saláták készítéséhez használnak, valamint bármilyen formában, kivéve a sütést. A leghasznosabb termékek az uborkák, karfiol, sütőtök, burgonya, paradicsom, cukkini. Hozzáadhat korlátozott mennyiségű babérlevél, petrezselyem, szegfűszeg, kapor az ételhez.
      9. A bogyók és gyümölcsök csak édes fajták lehetnek.
      10. Az 5. táblázat lehetővé teszi édes ételek fogyasztását méz, zselé, aszalt gyümölcs, puding formájában. A cukor, az édesség, a lekvárt és a mályvacukor napi díja 80 g. A cukrot sorbitollal vagy xilitollal lehet helyettesíteni, de legfeljebb 40 g / nap.
      11. Bármelyik olajat levesek készítéséhez használják.
      12. A diétás menü széles választékát kínálja olyan italok, mint a kompóta, a gyenge tea, a gyógyteák és csipkebogyók, a gyümölcs- és zöldséglevek, a tejet és a zselét.
      1. Nem lehet enni zöld borschtot, okroshkát, káposzta levest és más, a levesre előkészített első gombát gombából, halból és húsból.
      2. Az étrend kizárja az étrendből származó zsíros tejtermékeket: sajt, tejföl, ryazhenka, tej stb.
      3. A halak és a húsok közül nem szabad enni sertés, konzervétel, sózott hús, bárány és füstölt, szív, vese, beluga, tokhal, kolbász, zsíros kacsa vagy libamáj, máj, pate.
      4. A sült vagy keményen forralt tojásokat nem fogyasztják.
      5. Nem lehet főzni zabkását a búza, a kukorica és a gyöngy árpa.
      6. Az étrendben bizonyos zöldségek nem tartoznak ide: zöldhagyma, retek, spenót, kelbimbó, gomba, fokhagyma, sóska, konzerv zöldségek és pácolt marinadák.
      7. Sütemények kis mennyiségben megengedettek, de ez nem vonatkozik a csokoládéra és a fagylaltra.
      8. Az étrend menü nem tartalmaz adjika, paprika, majonéz, torma és mustár.
      9. A sütőipari termékek közül nem lehet palacsintát, muffint, krémterméket, palacsintát, sült pite-t, puff-kenyeret.
      10. A folyadéktól jobb megtagadni a kakaót, kávét, alkoholt, szénsavas és hideg italokat.

      Az ilyen táplálékot legalább 5 hétig vezetik be a táplálékba, attól függően, hogy milyen a betegség fejlődési stádiuma és a szervezet egyedi jellemzői. A táplálkozási szakemberek ezt a diétás menüt ajánlják 7 napig.

      Gyermekek étrendje Táblázat száma 5 - 7 napos menü (táblázat), engedélyezett és tiltott ételek

      A gyermekek 5-ös étrendje gyógyhatásúnak minősül. Készült a fájdalom szindrómák csökkentésére a patológiás akut exacerbációkban, a betegség vagy műtét utáni állapot enyhítésére.

      Mikor használják a diétát 5 a gyermekek számára?

      Az 5-ös táplálkozási táblázat célja a gyomor-bél traktus, a hasnyálmirigy, a vesék, a hólyag és a máj betegségeiben szenvedő gyermekek számára. A betegség hatásának lelassítása, a veszélyes következmények megelőzése, az érintett szerv működésének normalizálása és a gyermek állapotának stabilizálása mind a megfelelő terápiás táplálkozás feladata. A pozitív eredményeket az étrend beállításával érik el, így a test terhelése jelentősen csökken.

      Hosszú ideig követheti a diétát, mivel az engedélyezett ételek listája más és tápláló. Az ajánlott ételek száma - naponta legalább 4 alkalommal.

      Ügyeljen arra, hogy több folyadékot használjon - legfeljebb 2 literre, a diétára fókuszban kell tartani a fehérjetartalmú élelmiszereket, és nagy mennyiségű zsírt kell eltávolítani. A napi sótartalom nem haladja meg a 10 g-ot Ha a gyermeknek hasnyálmirigy-elváltozása van, akkor a sótartalmú termékeket ki kell zárni a kíméletes ételprogram kezdeti szakaszaiból.

      Mi lehetséges és mi nem megengedett: tiltott és engedélyezett termékek

      Egy betegség után a gyermek étrendjének nem csak a friss élelmiszerek megfelelő választékán kell alapulnia, hanem a feldolgozás módja is. Lehet sütni, párolni, forralni, párolni. Dohányzás, sütés - szigorúan kizárt.

      Tilos a következő termékek használata:

      • füstölt és pácolt;
      • csokoládé ételek és tejszín hozzáadásával;
      • minden tészta származéka;
      • fűszeres és keserű zöldségek;
      • gomba;
      • fagylalt;
      • bármilyen zsíros hal vagy állati hús;
      • gyöngy árpa, köles és árpa gabonafélék;
      • vágási melléktermék;
      • rántottak és főtt csirke tojás;
      • kakaó, kávé, szénsavas víz;
      • bogyós gyümölcsök, savanyú ízű gyümölcsök.

      Engedélyezett zöldségek, hőkezelt, kis mennyiségben friss uborkák. Italoktól - minden fűszernövénytől és vadrózistól, teától tej, tiszta víz, zselé. A butters csak növényi eredetű, csak egy kis vaj, de sózatlan és friss.

      Húsból ajánlott nyúl, pulyka, borjúhús, csirkehalak, halpálinka, csuka, szürke tőkehal, sügér, sügér.

      Engedélyezett édes - természetes marmalade, mályvacukrok, száraz kekszek, szárított gyümölcsök, dzsem és különböző mézfajták. A menüben megengedett a tenger gyümölcsei, kekszek, kenyér, rozsliszt mennyisége.

      Étrend 5. táblázat - menü a hétre (táblázat)

      A 5-ös étrendet a gyermekek számára olyan módon lehet elkészíteni, hogy minden nap változatos volt a diéta, és a gyerek kedvelte az ételeket. A napi ráta körülbelül 2000 kcal.

      1. nap

      Reggeli lehetőség:

      • tejfölös kolbászféle,
      • tea tejjel,
      • omlett 2 fehérjéből.

      A második reggelen - az összes szárított gyümölcsből készült tésztából készült tésztát.

      Ebédre enni lehet:

      • borjúcsipke,
      • leves zöldségekkel,
      • hajdina főtt krizantó.

      A vacsora után a babának egy saláta gyümölcsöt kell elkészítenie, amelyet joghurtos ízesítéssel készítenek. Vacsora lehetőség - kefir, pörköltek, csirkehúslabdák.

      2. nap

      Reggeli:

      • kamilla tea mézzel,
      • omlett párolt tejjel,
      • hajdina zabkását (pürékszerű konzisztenciát) egy kanál vajjal.

      A második reggeli rizspuding.

      Készüljön fel ebédre:

      • marhahús krokettel,
      • leves minden megengedett zöldséggel,
      • bogyó,
      • sárgarépa répa püré.

      Snack - természetes joghurt, 100 g túróval keverve.

      Este - párolt zöldségek és 150 g sült szürke tőkehal + csipkebogyó.

      3. nap

      Reggel:

      • tea,
      • kolbász és szelet kenyér vagy rozs kenyér,
      • minden száraz kekszet.

      Ebéd előtt és utána - komposzt + túró sütő, joghurt minden édes gyümölcszel.

      Ebédidőben:

      • marhahús patty
      • leves burgonyával, sárgarépával és káposztával,
      • hajdina.

      Vacsora - sült húsból készült pörköltek és húsgombák, italokból - kefir.

      4. nap

      Alvás után:

      • tea,
      • fehérje omlett,
      • párolt sajtkrémek tejföllel (150 g adag).

      Ebéd és snack - gyümölcssaláta és szárított gyümölcsök és diófélék keveréke.

      Ebéd közben adhat:

      • eper jelly,
      • borjú húsgombóc,
      • püré leves tenger gyümölcseivel.

      Néhány órával lefekvés előtt - egy rakott sárgarépával és almával.

      5. nap

      Reggeli étkezés lehetőség:

      • hajdina tejjel,
      • kenyér pirítós egy darab alacsony zsírtartalmú sajt,
      • tea mentával.

      Ebéd és falatozás ebéd után - banán szalvéta, galette sütemény gyümölcslé almából.

      Ebédidő:

      • kaviár squash,
      • gőzölt pulykamártyák
      • leves burgonyával és rizszel,
      • minden gyümölcshéj.

      Egy jó vacsora lehetőség - burgonyapürével + halpuding, minden növényi kivágással.

      6. nap

      Reggeli menü:

      • alma kompót
      • búzadara tejben főtt,
      • szárított sárgabarack + mazsola.

      Az almákat egy második reggelire lehet pörkölni, és a délutáni snack alatt - adjunk a gyereknek egy marék aszalt gyümölcsöt.

      Ebéd menü:

      • halgombóc,
      • leves sovány húsgombócokkal,
      • húsleves,
      • hajdina egy kis darab vajat.

      Vacsora alatt a gyerek enni squash, édes juice és tészta darált hús (borjú vagy csirke).

      7. nap

      Végső nap reggeli:

      • mazsola zabpehelyekkel,
      • tea Melissa.

      Ebéd előtt elfogyasztják az őszibarack pürét, majd egy pohár joghurtot banánszeletekkel + zabpehely süteményeket evett.

      Teljes vacsora:

      • burgonyaszőnyeg,
      • gyümölcskomotó,
      • nyúlhús párolt krémes mártással.

      Vacsorázni, főtt húsgombót rizzsel. A legjobb, ha egy csirkét választasz az esti étkezéshez.

      Receptek étrendhez 5

      A gyermek étrendjének minden termékének magas minőségűnek és frissnek kell lennie. Az ételeket pároljuk, sütjük vagy forraljuk. Sok recept van az étel megmentéséért, kiválaszthatja azokat, amelyeket a baba örömmel fog fogyasztani, és élvezni fogja a szervezetet.

      A zöldséggel töltött káposzta esetében a következőkre van szüksége:

      • 30 gramm zöldségleves;
      • 150 g fehér káposzta;
      • kanál vaj;
      • 2 sárgarépa;
      • zöldségek, paradicsom, hagyma;
      • 20 gramm rizs;
      • fél tojás;
      • tejföl nem zsíros - körülbelül 10 g.

      Káposztát, tojást, rizst főzzünk, a zöldséget levelekre osztjuk. A zöldeket, a sárgarépát és a hagymát rizzsel és tojással keverik, sóval, vajjal és paradicsommal öltözve. A mártást zöldséglevesből, tejfölből, lisztből készítik. A darált zöldséget káposzta levelekkel csomagoljuk, mártással öntjük, sütve a sütőben.

      A sült sajtos sajtos süteményhez szüksége lesz:

      • ghee és vaj (7 és 3 g);
      • 150 g alacsony zsírtartalmú túró;
      • 25 g lisztet, búzadarabot;
      • 50 g sárgarépa;
      • 20 gramm cukor;
      • fél tojás.

      Rántott sárgarépa pároljuk vízben és vajban (25 perc). Búzadalékkal néhány percig forraljuk. A hűtött masszát össze kell keverni cukorral, sóval, túrával és liszttel. A megolvadt vajjal megnedvesített formában sütjük a süteményeket, amíg egy kéreg meg nem jelenik.

      A wellness diéták egyéb lehetőségei:

      Gyakran feltett kérdések az 5. táblázatban

      Minden szülőnek felelősségteljes megközelítést kell alkalmaznia a baba táplálkozási problémájára, különösen betegsége során. A táplálkozással kapcsolatos legfontosabb kérdések segítenek megakadályozni az étkezés előkészítésében elkövetett hibákat, ezáltal megőrizve a morzsák jó állapotát.

      Egy gyerek adhat banánt 5-ös étrendben?

      Igen, a banán édes gyümölcs, csak a savak tilosak. A legjobb megoldás a gyümölcsök sütése, forralása vagy pirítás.

      A zabpehely cookie-k megengedettek az ötödik diétán?

      Zablisztes cookie-k megengedettek, valamint galetny és egyéb nem vajas cookie-k. Az ilyen desszert hasznos, ha otthon csinálod.

      Tudok tésztát főzni, ha a gyermek szeret?

      A tészta, beleértve a vermicellit, főzhető, ha magas minőségű lisztből készül. A második kategória nem fog működni, csak jó minőségű.

      Meddig tartod az ötödik diétát?

      A táplálkozás időtartama ezen rendszer esetében meghatározza a gyermekorvosot. A terápiás étrend hosszú betartása, például hat hónapos vagy annál hosszabb ideig, lehetővé teszi az emésztőrendszer normális működésének teljes helyreállítását.

      A gyerekek enni a diétát?

      Mindez a terápiás táplálkozás kijelölésének körülményeitől függ. A mogyoró csak májkárosodás esetén megengedett. A termék lehetővé teszi a beteg testének regenerálódásának felgyorsítását az E-vitamin és a kálium magas tartalma miatt.

      Lehetséges-e a túró étrenden 5?

      Minden olyan tejtermék, amelynek minimális zsírtartalma megengedett. Tilos a diétához hozzáadni azokat, akiknek a zsírtartalma meghaladja a 2,5% -ot.

      5. étrend - lehet görögdinnye?

      Görögdinnye megengedett, de mérsékelten. A bogyó napi ajánlott része nem több mint 2 kis darab. Zselét, szerbetet vagy salátát készíthet a görögdinnyeből.

      A diéta nem monoton, a menü összeállításához és a receptek kiválasztásához megfelelő megközelítéssel a gyermek örömteli és egészséges lesz. A terápiás táplálkozást követően Ön elfelejtheti a betegséget, és nagyban megkönnyíti az általános állapotot.


    További Cikkek A Máj

    Májgyulladás

    A máj tisztítása Neumyvakina módszerrel - megelőző és terápiás intézkedések

    Ivan Pavlovich Neumyvakin - professzor, tudós, feltaláló, népgyógyító, az űrkutatás világítója; ismert a szerzői jogi módszereiről a test tisztítására és gyógyítására egyszerű és megfizethető módon.
    Májgyulladás

    Hepatitis megelőzése

    Leave a comment 3,387A vírusos hepatitis olyan fertőző betegség, amely befolyásolja az egyén máját. A hepatitis megelőzése az emberi egészség megóvását célzó átfogó intézkedésekből áll.